
商品詳細
BRIDOR Eclat du Terroir
パン・洋菓子/発酵後成型冷凍パン
商品ID302633
ブランドBRIDOR Eclat du Terroir
商品名ブリドール 発酵済みデニッシュ <AOPバター使用>クロワッサン エクラ デュ テロワール4849g(70g×約70個)
原産国フランス
ユニットバルク包装(約70g/個当り)
ケース4849g(約70個)/cs
通常価格¥10,940/cs(税別) ※軽減
個体重量定貫



ケース(4849g):¥10940/cs[¥10940](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):395mm×295mm×242mm]
ブリドール 発酵済みデニッシュ <AOPバター使用>クロワッサン エクラ デュ テロワール4849g(70g×約70個)




ブランドBRIDOR Eclat du Terroir
商品名ブリドール 発酵済みデニッシュ <AOPバター使用>クロワッサン エクラ デュ テロワール4849g(70g×約70個)
原産国フランス
ユニットバルク包装(約70g/個当り)
ケース4849g(約70個)/cs
通常価格¥10,940/cs(税別) ※軽減
個体重量定貫




[寸法(幅×奥行×高さ):395mm×295mm×242mm]
加工食品用表示
■原材料名 | 小麦粉、バター(AOP発酵バター)、砂糖、パン酵母、全粉乳、液卵、食塩、水 / 品質改良剤※1 |
■備考1 | ※1 食品素材(小麦グルテン、小麦粉)、酵素、ビタミンCAOP |
■コンタミ注意喚起 | 本品製造工場ではそば、くるみ、大豆、鶏肉、豚肉、オレンジ、りんご、ごま、カシューナッツ、アーモンドを含んだ製品も生産しています。 |
■保存方法 | 要冷凍(-18℃以下) |
■栄養成分 | 熱量367kcal、たんぱく質6.8g、脂質20.0g、炭水化物41.1g、食塩相当量1.0g |
■分析単位 | 100g当たり(推定値) |
■GTIN | 3419280089914 |
■品質保持期間 | 365日 |
BRIDOR Croissant Eclat du Terroir 70g
・焼成時間・温度:165-175℃ 16-18分(予熱済みコンベクション)
(2).あらかじめ設定温度に温めたオーブンで焼成してください。
(3).天板に並べる目安は1個分の間隔をあけてくだい。温度が均一に行き渡ります。
(4).クッキングペーパーを敷くとよりきれいに仕上がります。
(5).焼く分を天板に並べたら残りはすぐに冷凍庫に入れてください。
(6).焼きたても美味しいですが、熱が落ち着つくとさらに風味を感じる味わいになります。
カスタマーレビュー(0件)商品説明
・シャラント・ポワトゥーAOPバターを用いた贅沢なクロワッサン。ブリドール社秘伝の技術が凝縮された本格的な一品です。エクラ デュ テロワール
・フランスで作られた本場のクロワッサンであり、焼くとしっかりとまわりがキャラメライズされ、輝いているように見えることからつけられました。ブリドールでは一番品質の高いレシピの商品。オペレーション
・解凍時間(室温解凍):約30-40分・焼成時間・温度:165-175℃ 16-18分(予熱済みコンベクション)
美味しく焼くために
(1).温度や時間は目安です。オーブンの機種により異なるので調整してください。(2).あらかじめ設定温度に温めたオーブンで焼成してください。
(3).天板に並べる目安は1個分の間隔をあけてくだい。温度が均一に行き渡ります。
(4).クッキングペーパーを敷くとよりきれいに仕上がります。
(5).焼く分を天板に並べたら残りはすぐに冷凍庫に入れてください。
(6).焼きたても美味しいですが、熱が落ち着つくとさらに風味を感じる味わいになります。






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