Volpi

ボルピー プロシュット トラディッショナル ブロック(スライス用成型) 12ヶ月熟成

食肉加工品/プロシュット(その他) 商品ID130718
ブランドVolpi
商品名ボルピー プロシュット トラディッショナル ブロック(スライス用成型) 12ヶ月熟成
原産国アメリカ　ミズーリ州
ユニット約4〜5kg/pk
ケース4pks
通常価格￥6,040/kg(税別) ※軽減
個体重量不定貫(商品の重量により価格を計算します)

ユニット(1pk)：￥6040/kg[￥27180](税別)

(予約スケジュールをご確認ください。)

[2025年9月4日]以降出荷(参考)：予約可能

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ケース(4pks)：大特価￥5840/kg[￥105120](税別)

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[2025年9月4日]以降出荷(参考)：予約可能

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加工食品用表示

■規格区分	非加熱食肉製品
■名称	非加熱食肉製品
■原材料名	豚もも肉、食塩、(一部に豚肉を含む)
■保存方法	10℃以下で保存して下さい。
■栄養成分	熱量230kcal、たんぱく質29.7g、脂質12.1g、炭水化物0.5g、食塩相当量5.5g
■分析単位	100g当たり
■GTIN	なし

ARTISAN DRY CURED HAM TRADITIONAL PROSCIUTTO

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商品説明

・良質な豚肉を伝統的な製法でじっくりと熟成しました。１2ヶ月の熟成によって、やわらかくとても上品な風味のプロシュートに仕上げています。ミラノでサルーミ職人をしていたJohn Volpiがアメリカ・ミズーリ州のセントル イスに移り住み、イタリア伝統の生ハム、 サラミを作り始めて今年で120年。 CARE(丁寧さ)、CHARACTER (味わい)、CRAFT(技術)という シンプルな3つを守ることで、ボルピー家 のレシピは今日まで続いています。