フレッシュキアニーナ種ビーフコスタータ-L-Bone 21日間ドライエイジング[GTIN:社内管理コード(0201350000000)]/マームアラモードモバイル版

商品詳細

Centro Carni Company Spa

フレッシュキアニーナ種ビーフコスタータ/L-Bone 21日間ドライエイジング

畜肉類/シャロレー・キアニーナ

商品ID100154
ブランドCentro Carni Company Spa
商品名フレッシュキアニーナ種ビーフコスタータ/L-Bone 21日間ドライエイジング
原産国イタリアトスカーナ州
ユニット約700〜900g/枚
ケース5枚
通常価格￥18,400/kg(税別) ※軽減
個体重量不定貫(商品の重量により価格を計算します)

ユニット(1枚)：￥18400/kg[￥14720](税別)

ケース(5枚)：特価￥17680/kg[￥70720](税別)

当商品は「株式会社マーム」が販売、「株式会社マーム」が出荷します。

予約スケジュール当商品は取り寄せで、ご予約が必要です。
月平均約2頭ほどのペースで屠畜され毎月約1回のペースで日本向けに空輸されます。入荷予定日は約3週間前に確定しますので、ご予約の受付が開始されます。ご予約は入荷数量が完売するタイミングまで続けられますが、フリー在庫は輸入社の管理となっております。この為、ご利用をご検討の場合には最新の入荷日でご希望数がご用意可能かどうかに関してカスタマーサポートまで直接お問い合わせいただくことをお勧めします。
予約締切日：入荷日前日まで随時　出荷予定日：2023年12月16日(土曜日)以降

※輸入事情によりお届けが前後する場合があります。
※空輸される生鮮商品は、ご予約を頂いた場合であっても、何らかの問題により入荷量がショートしご希望にお応えできない場合がございます。その場合には該当する商品のご注文(予約)をキャンセルさせて頂くことがありますので予めご了承ください。

生鮮食品用表示

■名称	牛肉（要加熱）
■保存方法	冷蔵(詳細は確認中)
■GTIN	社内管理コード(0201350000000)

Chianina Costata Dry Aged

商品説明

トスカーナ州のシエナ県とアレッツォ県にまたがる地域「キアーナ渓谷(Val di Chiana)」で1500年以上も前から育てられてきたキアニーナ牛。ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナで有名なTボーンやLボーン、ヒレなど人気部位のみ買えるように生産者からではなく、加工者から仕入れる仕組みを作り上げました。
現地にて、屠畜後1週間吊るし、ロインを21日エイジング。熟成完了後にトリミングしてカット後にボーンガードを入れて真空パックしております。

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フレッシュ キアニーナ種 ビーフ コスタータ/L-Bone 21日間ドライエイジング

生鮮食品用表示

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フレッシュキアニーナ種ビーフコスタータ/L-Bone 21日間ドライエイジング