
商品詳細
MALLEROO
畜肉類/馬・兎・駝鳥・ルーミート
商品ID113526
ブランドMALLEROO
商品名[ケース販売]マリールー 天然(ブラック)カンガルー プレミアムグレード ボンレスレッグ
原産国オーストラリア
ユニット約2.0〜4.0kg/pk
ケース約7〜8pks/cs
通常価格¥2,330/kg(税別) ※軽減
個体重量不定貫(商品の重量により価格を計算します)



ケース(約7.5kg):¥2240/kg[¥16800](税別)
[ケース販売]マリールー 天然(ブラック)カンガルー プレミアムグレード ボンレスレッグ




ブランドMALLEROO
商品名[ケース販売]マリールー 天然(ブラック)カンガルー プレミアムグレード ボンレスレッグ
原産国オーストラリア
ユニット約2.0〜4.0kg/pk
ケース約7〜8pks/cs
通常価格¥2,330/kg(税別) ※軽減
個体重量不定貫(商品の重量により価格を計算します)




KANGAROO BONELESS LEG
オーストラリアの南の中心部の特定された地域で捕獲されたクロカンガルー(Western Grey Kangaroo)のみを使用しています。この地域に生息しているマリー木などを食べて育ったクロカンガルーの肉質は深みがあり、餌としている自然の草木の風味がします。お肉の味にクセがなく、さまざまな香辛料や調味料になじみやすいうえ、さっぱりとした食感。そして赤身の肉でありながら、とてもやわらかい特徴があります。 (カンガルーミートは脂肪が少なく水分が多いため、煮すぎたり焼きすぎたりした場合、肉がドライになり固くなる傾向があります。また、調理をする前に30分程度『オリーブオイル』につけておくと更においしく召し上がれます。)
カスタマーレビュー(0件)商品説明
・ルーミートのボンレスレッグは、内モモ、外モモ、しんたま、ランプで構成されます。ランプ単品ではスジ取りされておりますが、ボンレスレッグでは膜も含めそのままついた規格です。オーストラリアの南の中心部の特定された地域で捕獲されたクロカンガルー(Western Grey Kangaroo)のみを使用しています。この地域に生息しているマリー木などを食べて育ったクロカンガルーの肉質は深みがあり、餌としている自然の草木の風味がします。お肉の味にクセがなく、さまざまな香辛料や調味料になじみやすいうえ、さっぱりとした食感。そして赤身の肉でありながら、とてもやわらかい特徴があります。 (カンガルーミートは脂肪が少なく水分が多いため、煮すぎたり焼きすぎたりした場合、肉がドライになり固くなる傾向があります。また、調理をする前に30分程度『オリーブオイル』につけておくと更においしく召し上がれます。)






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