[ケース販売]マリールー 天然(ブラック)カンガルー プレミアムグレード ボンレスレッグ[GTIN:なし]/マーム アラモード モバイル版|輸入食材など業務用食材卸専門の通販サイトマームアラモード内で商品を探すマイページ会員メニューショッピングカートを見る

商品詳細

MALLEROO

[ケース販売]マリールー 天然(ブラック)カンガルー プレミアムグレード ボンレスレッグ

畜肉類/馬・兎・駝鳥・ルーミート
商品ID113526
ブランドMALLEROO
商品名[ケース販売]マリールー 天然(ブラック)カンガルー プレミアムグレード ボンレスレッグ
原産国オーストラリア
ユニット約2.0〜4.0kg/pk
ケース約7〜8pks/cs
通常価格¥2,330/kg(税別) ※軽減
個体重量不定貫(商品の重量により価格を計算します)
冷凍
ケース(約7.5kg):¥2240/kg[¥16800](税別)
(予約スケジュールをご確認ください。)
[2025年9月3日]以降出荷(参考):予約可能
当商品は「株式会社マーム」が販売、「株式会社マーム」が出荷します。
予約スケジュール183・当商品は取り寄せで、ご予約が必要です。
予約締切日:毎週月曜〜金曜日 AM 9:00 → 出荷予定日:翌々営業日(金曜日締め分は火曜日)以降
※ご予約分に関して、メーカーまたは輸入社で欠品している場合には、新しいロットの入荷日をご案内させていただいております。ただし、ご予約日より30日以内で入荷の見込みが立たない場合、ご注文をキャンセルさせていただくことがあります。
KANGAROO BONELESS LEG

商品説明

・ルーミートのボンレスレッグは、内モモ、外モモ、しんたま、ランプで構成されます。ランプ単品ではスジ取りされておりますが、ボンレスレッグでは膜も含めそのままついた規格です。
オーストラリアの南の中心部の特定された地域で捕獲されたクロカンガルー(Western Grey Kangaroo)のみを使用しています。この地域に生息しているマリー木などを食べて育ったクロカンガルーの肉質は深みがあり、餌としている自然の草木の風味がします。お肉の味にクセがなく、さまざまな香辛料や調味料になじみやすいうえ、さっぱりとした食感。そして赤身の肉でありながら、とてもやわらかい特徴があります。 (カンガルーミートは脂肪が少なく水分が多いため、煮すぎたり焼きすぎたりした場合、肉がドライになり固くなる傾向があります。また、調理をする前に30分程度『オリーブオイル』につけておくと更においしく召し上がれます。)
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