La Prudencia

[ケース販売]ラ・プルデンシア イベリコ豚パパダ/ジョール セボ デ カンポ 3枚入り

畜肉類/イベリコ豚 商品ID110617
ブランドLa Prudencia
商品名[ケース販売]ラ・プルデンシア イベリコ豚パパダ/ジョール セボ デ カンポ 3枚入り
原産国スペイン
ユニット約500〜600g/pk
ケース約5.0〜6.0kg
通常価格￥3,540/kg(税別) ※軽減
個体重量不定貫(商品の重量により価格を計算します)

ケース(約5.5kg)：特価￥3440/kg[￥18920](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):490mm×185mm×185mm]

(予約スケジュールをご確認ください。)

[2025年9月3日]以降出荷(参考)：予約可能

123456789101112

生鮮食品用表示

■名称	イベリコ豚トントロ霜降り
■原材料名	豚肉
■コンタミ注意喚起	豚肉
■保存方法	-18℃以下で保存して下さい。
■GTIN	個体識別番号のため非公開
■品質保持期間	24ヵ月

商品説明

・イベリコ豚パパダとは、マグロのように脂が多いことからトントロやピートロとも呼ばれる部位。じっくり煮込むと柔らかくなりますが、遠赤外線で加熱すると若干の歯ごたえがありながら簡単にかみ切れる良い具合になります。イベリコ豚のロース正肉。スペインはエクストレマドゥーラ州のZafraに自社で有する広大な牧場で、長期間の熟成に耐える事を目的に体重が180�sになるまでドングリや自然の穀物と牧草を食べ、ストレスのない放牧でゆっくりと長期間育てられたLa Prudencia社が誇るのイベリコ豚。

---

グレーディング

・ラ・プルデンシアの生肉については、商品名に「Cebo de Campo(セボ デ カンポ)」と表記しております。ただ、ラ・プルデンシア社では基本的にベジョータを主に生産しており、その基準に満たなかったものをセボデカンポとしております。これは、モンタネラの期間が限られることと、ドングリが十分に得られなかったシーズンなどを考慮してセボデカンポをお届けすることがあるからで、ベジョータが用意できる場合にはベジョータで出荷されます。その場合でも、商品名の表記の変更も行わず、販売価格も変更しておりません。