店舗紹介

業務会員制食材仕入れのECサイト「マームアラモード」の運営。

鴨・フォアグラ・キャビア・ラム・生ハム・ジビエ・オマールなどから水産品や製菓材料までを厳選し約3.500種類以上で品揃え、飲食店の業態を問わずワンランク上のメニューを完成させるために必要な食材を取り揃えております。