Norohy by VALRHONA

ヴァローナ・セレクション ノホイ ブルボンバニラ・エキストラクト 1kg

製菓材料/バニラ・エッセンス 商品ID405674
ブランドNorohy by VALRHONA
商品名ヴァローナ・セレクション ノホイ ブルボンバニラ・エキストラクト 1kg
原産国フランス
ユニット1kg/pk
ケース設定なし
通常価格￥20,620/pk(税別) ※軽減
個体重量定貫

ユニット(1本)：￥20620/pk[￥20620](税別)

(予約スケジュールをご確認ください。)

[2025年10月15日]以降出荷(参考)：予約可能

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生鮮食品用表示

■GTIN	NODATA
■品質保持期間	24ヶ月

商品説明

・推奨使用量：1�sに対して20g
「ノホイ」の「ブルボンバニラ・エキストラクト」は、さまざまなレシピに簡単に使用でき、まるでバニラビーンズを使用しているかのような複雑で力強いバニラのアロマと、ウッディなノートを感じられます。クリエ イション のクオリティはそのままに、時間や手間を減らし、安定した味わいを実現します。「ブルボンバニラ・エキストラクト」には、完熟したマダガスカル産「バニラ・プラニフォリア（ブルボンバニラ）」を使用しています。エキストラクトに最適なバニラビーンズのみを厳選することで、力強いバニラのアロマをもったエキストラクトが作られます。20gの「ブルボンバニラ・エキストラクト」には、バニラビーンズ1本に含まれるバニリンとほぼ同量が含まれています。余計な原材料は使用せず、バニラの抽出液とサトウキビ糖シロップ、そこに見た目の効果を高めるための抽出後のバニラビーンズの粒を加えた、シンプルな原材料のみを使用しています。また、原材料の調達から製造までの流れを把握できる、トレーサビリティ（透明性）が高い製品です。