イナルカ イタリア産ヴィテッロ ミルクフェッドヴィール テンダーロイン サイドストラップオン-ミルク仔牛ひれ [GTIN:個体識別番号のため非公開]/マーム アラモード モバイル版|輸入食材など業務用食材卸専門の通販サイトマームアラモード内で商品を探す会員メニューショッピングカートを見るメニュー

商品詳細

INALCA

イナルカ イタリア産ヴィテッロ ミルクフェッドヴィール テンダーロイン サイドストラップオン/ミルク仔牛ひれ

畜肉類/ミルクフェッド仔牛
欠品の恐れがある商品(輸入者欠品、次回25年10月初旬以降入荷予定)
商品ID101078
ブランドINALCA
商品名イナルカ イタリア産ヴィテッロ ミルクフェッドヴィール テンダーロイン サイドストラップオン/ミルク仔牛ひれ
原産国イタリア
ユニット約0.9〜1.3kg/本
ケース10本
通常価格¥6,740/kg(税別) ※軽減
個体重量不定貫(商品の重量により価格を計算します)
冷凍
ユニット(1本):¥6740/kg[¥7414](税別)
10点の在庫(次回入荷未定)
ケース(10本):大特価¥6140/kg[¥67540](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):400mm×310mm×205mm]
1点の在庫(次回入荷未定)
当商品の基準在庫数「10
当商品は「株式会社マーム」が販売、「株式会社マーム」が出荷します。
予約スケジュール20・当商品は在庫販売しております。想定される販売数に従い算出される基準在庫をご用意できるように定期的に入荷しておりますが、在庫分を超えてご予約いただいた場合には以下の予約スケジュールでお取り寄せさせていただきます。
予約締切日:月・水・金曜日 AM 9:00 → 出荷予定日:翌営業日以降
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生鮮食品用表示

■名称 冷凍仔牛肉
■保存方法 -18℃以下で保存
■GTIN 個体識別番号のため非公開
■品質保持期間 製造日含め730日

商品説明

・イナルカ社のヴィテッロは、脱脂粉乳を中心とした飼料で育てられます。イタリア産のミルクフェッドヴィールは他国産に比べ香りが高く、比較的歯切れが良いのが特徴です。

ミルクフェッドヴィール

・最も高価な仔牛。生後約5ヶ月前後までミルク(主に脱脂粉乳)だけで育てられます。ミルクだけで育つので肉色が淡いピンク色。若干ミルクの香りがして、肉質は非常に柔らかく癖がありません。オランダが発祥で、本来は乳牛のオスを利用して生産されます。
ミルクフェッド・ボビー・スターク・ヤングロゼなど各ヴィール(仔牛)の特徴まとめ
INALCA VITELLO〜イナルカ ヴィテッロ
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