山城農産

京鴨 ボンレスレッグ/標準カットもも肉(骨なし) 2枚入り

畜肉類/冷凍家禽類(鴨) 商品ID120119
ブランド山城農産
商品名京鴨 ボンレスレッグ/標準カットもも肉(骨なし) 2枚入り
原産国京都、または岡山
ユニット約200〜300g×2枚/pk
ケース15kg/cs
通常価格￥2,200/kg(税別) ※軽減
個体重量不定貫(商品の重量により価格を計算します)

ユニット(2枚)：￥2200/kg[￥1100](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):180mm×120mm×30mm]

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ケース(15kg)：特価￥2040/kg[￥30600](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):490mm×300mm×150mm]

[ヤマト運輸不可]

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生鮮食品用表示

■保存方法	-18℃以下で保存して下さい。
■GTIN	社内管理コード(0205215000000)

商品説明

・京鴨とは、山城農産株式会社が生産するチェリバレー種鴨のブランド名(登録商標)です。
鶏肉といえば一般的に、加熱後の脂は黄色味がかかるが「京鴨」は白に近い。これはこだわりの餌と、飼育環境が大きく影響しています。あい鴨は非常にデリケートな動物な為、飼育環境の違いだけでも肉質に大きな差が出ます。こうした問題点を当社直営農場で集中管理する事により、年間を通じて均一な肉質の 商品を提供できる体制にしております。あい鴨は非常に繊細で汚い場所を嫌います。鴨舎の床には常にきれいな木屑を撒き、快適で清潔な環境を整えています。また、水も餌と同様にこだわっています。そうして飼育された京鴨は、まったくといっていいほど臭みがなく、あらゆるあい鴨肉を知るチェリバレー社をして「自社では到底飼育できない優れた肉質」との高い評価を得ております。