猪肉専門店 丹波篠山おゝみや

おおみや 国産 天然猪チマキ/骨なしすね肉

畜肉類/猪肉
季節商品(ジビエ) 商品ID111026
ブランド猪肉専門店 丹波篠山おゝみや
商品名おおみや 国産 天然猪チマキ/骨なしすね肉
原産国広島県など
ユニット1kg/pk
ケース設定なし
通常価格￥3,430/pk(税別) ※軽減
個体重量定貫

ユニット(1pk)：￥3430/pk[￥3430](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):195mm×145mm×65mm]

123456789101112

生鮮食品用表示

■名称	国産猪チマキ
■保存方法	-18℃以下
■分析単位	100gあたり
■GTIN	社内管理コード(0203554000000)
■品質保持期間	製造日より2年

商品説明

・脂肪のない部位ですので少し硬めですが、弾力があり適度な歯ごたえと、煮崩れしないのでシシカレーでは定番の部位。ミンチにしてつくねやラグーソースなどにもお勧めです。

---

原料の産地に関して

・猪を仕入れる株式会社おおみやは丹波篠山の地に構え、地元で獲れる自然の恵みを皆様に紹介しております。しかし、日本国内で野生イノシシの豚熱が蔓延しており、特に兵庫周辺で陽性が確認されているため、近くで狩猟される野生イノシシを原料として使用することは困難な状況になっております。このため状況が改善するまでは、広島を中心に島根や鳥取で捕獲される猪を原料に使用しています。