NOSUI

[ケース販売]ノースイ かつ冷 お刺身鹿の子伊勢海老 250/300 9尾入り

水産品/その他ロブスター 商品ID203576
ブランドNOSUI
商品名[ケース販売]ノースイ かつ冷 お刺身鹿の子伊勢海老 250/300 9尾入り
原産国フィリピン
ユニット約250〜300g×9尾/ct
ケース18尾(9尾×2cts)/cs
通常価格￥2,150/尾(税別) ※軽減
個体重量定貫

ケース(18尾)：￥2150/尾[￥38700](税別)

(予約スケジュールをご確認ください。)

[2025年9月2日]以降出荷(参考)：予約可能

123456789101112

商品説明

・「かつ冷 お刺身鹿の子伊勢海老」は、海底トンネルや岩礁海底公園(珊瑚群)などが数多くの手付かずの自然が世界遺産に登録されているフィリピン諸島部において、漁師との直契約により活きたまま工場に運ばれた鹿の子伊勢海老を活きたまま〆て生食用殺菌工程の後、急速特殊凍結しました。

---

おすすめのポイント

天然&伊勢海老科・伊勢海老属

・このエビは和名を「鹿の子伊勢海老」といい、日本の伊勢海老と同じく、イセエビ科・イセエビ属に属します。華やかな姿と風味・食感は日本の伊勢海老に勝るとも劣りません。

鮮度

・漁獲されたあと活きたまま生簀に入れられ、活きの良い状態のまま独自の技術により、活き〆にして、急速凍結しています。弱ったり、ましてや死んだ海老は一切使用していません。

お刺身グレード

・「かつ冷」はお刺身でも食べられる伊勢海老として開発、輸入された生食用伊勢海老のパイオニアブランドです。常により良い商品を目指し、進歩している商品です。また特別な方法で活き〆方法を行っていますのでロブスターの癖のある苦味がありません。加えて黒変防止の薬品を使用していませんので伊勢海老本来の味と香りを味わえます。

安全性・天然の風味

・美しい海で育った天然の海老ですので養殖に関係する薬品等の心配は全くありません。また、活〆方法が違うのでロブスター特有の癖のある苦味がなくなりました。伊勢海老の味が強く、中華などのチリソース、マヨネーズソースにも負けない深い味をもっております。また、ライムやオレンジなど柑橘系のフルーツとも相性がよく、和洋中全ての料理にお使いいただけます。