KISCO

キスコ H.C.Q. フュメ ド ポアソン N 1kg

調味料・ソース/キスコフーズ(ブイヨン) 商品ID411052
ブランドKISCO
商品名キスコ H.C.Q. フュメ ド ポアソン N 1kg
原産国日本
ユニット1kg/pk
ケース10pks
通常価格￥1,790/pk(税別) ※軽減
個体重量定貫

ユニット(1pk)：￥1790/pk[￥1790](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):285mm×190mm×30mm]

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ケース(12pks)：特価￥1670/pk[￥20040](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):374mm×289mm×242mm]

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加工食品用表示

■名称	魚のブイヨン
■原材料名	鯛、舌平目、玉葱、セロリ、パセリ、ワイン、マッシュルーム、オリーブ油、食塩、香辛料
■保存方法	-18℃以下で保存してください。
■栄養成分	熱量10.0kcal、たんぱく質2.2g、脂質0.0g、炭水化物0.4g、食塩相当量0.1g
■分析単位	100g当たり(分析値)
■GTIN	4532856024344
■品質保持期間	製造日より2年

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商品説明

・各地の港で水揚げされた良質な舌平目と鯛を使用し、みずみずしい野菜を加えてさっと煮出したフュメ ド ポアソンは、魚特有の臭みがなくクリアですっきりとした味わい。

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・スープはもちろん、ソース作りのあらゆる場面で活躍する名脇役。清水の豊かな自然に恵まれたきれいな水を使い、鶏肉や魚介、それぞれの素材に合わせた独自の製法でていねいに仕上げました。雑味がなく、素材の旨みが凝縮した「だし」が料理のおいしさを決定づけます。

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H.C.Q.(ホテルクラスクオリティー)シリーズ

・「HOTEL CLASS QUALITY」世界中の格式高いホテルのクオリティを目指したブランド。より高い品質を求めるシェフのために誕生しました。クオリティを第一に、こだわりの材料をふんだんに使用し、丁寧に仕上げています。