KISCO

キスコ フォン ド ヴォー CR 1kg

調味料・ソース/キスコフーズ(フォン) 商品ID411084
ブランドKISCO
商品名キスコ フォン ド ヴォー CR 1kg
原産国日本
ユニット1kg/pk
ケース12pks/cs
通常価格￥1,670/pk(税別) ※軽減
個体重量定貫

ユニット(1pk)：￥1670/pk[￥1670](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):285mm×190mm×30mm]

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ケース(12pks)：特価￥1550/pk[￥18600](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):.370mm×290mm×210mm]

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加工食品用表示

■名称	フォンドヴォー
■原材料名	仔牛骨、フォンドヴォー、玉葱、人参、にんにく、牛肉、トマトペースト、ビーフエキス、オニオンエキス、チキンブイヨン、植物油脂、食塩、香辛料
■コンタミ注意喚起	アレルギー特定原材料等（28品目）、牛肉、小麦、大豆、鶏肉
■保存方法	-18℃以下で保存してください。
■栄養成分	熱量37.0kcal、たんぱく質6.8g、脂質0.1g、炭水化物2.2g、食塩相当量0.6g
■分析単位	100g当たり(分析値)
■GTIN	4532856020063
■品質保持期間	製造日より2年

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商品説明

・しっかりとした肉味で、煮詰めるだけでも簡単ソースにアレンジできます。汎用性が高くローコストタイプのフォンドヴォー。CRとはこの商品の開発時にイメージされた「フォンドヴォーコルセ」から付けられました。フォンドヴォークレアからもっと煮詰めたものがコルセとなりしっかりとした粘度を有するものですが、このフォンドヴォーCRは、そのインパクトある味わいを実現し、さらっとした仕上げにしていますのでコルセではなく、誤ったイメージを持たれないようにCRと名付けられました。

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・フランス料理の美味しさの決め手となる「だし」。その代表格であるフォンにキスコは創業以来こだわり続けています。厨房と変わらない方法でつくられたフォンは、汎用性の高いベースから簡単にソースにアレンジできる完成度の高いものまで、幅広いラインナップでシェフの個性を最大限に引き立てます。

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KISCO(キスコブランド)シリーズ

・1979年の創立時から続くブランド。厳しい目で素材を選び、自然の旨みを活かしながらじっくり作ることで、手づくり感のある味に仕上げています。フォンから調理済み品まで幅広いラインナップをご用意。最後の味付けはシェフのお好みで。バリエーション豊かなメニューづくりにお役立てください。