boiron

ボワロン フルーツ クエッチ ハーフカット 1kg

フルーツ加工品/フルーツホール 製菓材料/ボワロン 商品ID320017
ブランドboiron
商品名ボワロン フルーツ クエッチ ハーフカット 1kg

現地ラベル名(EN):FRUITS IQF DARK-RED PLUM

現地ラベル名(FR):FRUITS IQF QUETSCHE

原産国フランス
ユニット1kg/袋
ケース5袋
通常価格￥2,400/袋(税別) ※軽減
個体重量定貫

ユニット(1袋)：￥2400/袋[￥2400](税別)

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ケース(5袋)：特価￥2320/袋[￥11600](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):385mm×270mm×130mm]

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梱り(2cs)：大特価￥2270/袋[￥22700](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):385mm×270mm×270mm]

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Malange fruits rouges

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商品説明

・摘み取った新鮮なすもも(プラム)を選別後縦にハーフカットし種を取り除き、急速冷凍しました。ボワロン社の冷凍ホールフルーツは香りや味はもちろん、外観が美しく、品質の良いもののみが、急速冷凍されます。

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注意事項

・冷凍のフルーツホールは凍結前に殺菌等の処理をしていません。又、手作業にて注意深く選別を行なっておりますが、稀に枝葉等が残っている場合がありますので、取り除いてご使用下さい。
また、加熱殺菌していないことにより、温度変化により果物から無害なガスが発生する場合があります。密封することにより袋が破損する恐れがありますので、パッキングされる袋には予め数か所の穴をあけております。このピンホールは意図しない第3者によるものではありませんのでご安心ください。

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ボワロン

・冷凍フルーツメーカーであるボワロン社が一番大切にしていることは「フルーツ本来の風味や色合いを損なわないこと」です。世界各地を飛び回ってその先々で最高のフルーツを仕入れ、フランスのローヌ地方ヴァランスにある自社工場にてピューレやクーリーなどの冷凍製品に加工します。自然の産物であるフルーツの味わいを一定の品質に保つノウハウが、多くのトップシェフが採用する所以となっています。