
商品詳細
Lesaffre
製菓材料/パン酵母・(製パン)改良剤 製パン材料/改良剤
商品ID514544
ブランドLesaffre
商品名ルサッフル クリーンラベル イビス グリーン(酸化酵素でボリューム安定) 500g
原産国フランス
ユニット500g/pk
ケース20pks
通常価格¥740/pk(税別) ※軽減
個体重量定貫



ユニット(1pk):¥740/pk[¥740](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):95mm×60mm×225mm]
ルサッフル クリーンラベル イビス グリーン(酸化酵素でボリューム安定) 500g




ブランドLesaffre
商品名ルサッフル クリーンラベル イビス グリーン(酸化酵素でボリューム安定) 500g
原産国フランス
ユニット500g/pk
ケース20pks
通常価格¥740/pk(税別) ※軽減
個体重量定貫




[寸法(幅×奥行×高さ):95mm×60mm×225mm]
商品説明
・ビタミンCや他の酸化剤を使用せず、酵素のみで安定性を向上させます。また内相の改善も期待できます。国産小麦を使用した製パンにも適しています。用途
・内相良化、風味改良をナチュラル志向で求めるパンに。標準使用量
対粉〜0.3%





カートの中を見る
カート内商品の合計額:
0円
0円