PRIM'S

プリムス プーサン/ひな鶏(頭・モツなし) P.A.C. 450/500

畜肉類/冷凍家禽類(鶏・ほろほろ鳥・雉)
欠品中商品(鳥インフルエンザにより輸入停止中) 商品ID121047
ブランドPRIM'S
商品名プリムス プーサン/ひな鶏(頭・モツなし) P.A.C. 450/500
原産国フランス
ユニット約450〜500g/羽
ケース20羽
通常価格￥1,540/kg(税別) ※軽減
個体重量不定貫(商品の重量により価格を計算します)

ユニット(1羽)：￥1540/kg[￥732](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):100mm×165mm×85mm]

入荷待ち(次回入荷未定)

ケース(20羽)：大特価￥1440/kg[￥13680](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):595mm×400mm×130mm]

入荷待ち(次回入荷未定)

POSSIN P.A.C. 100% VEGETEAL

商品説明

・プーサンとは本来生まれたばかりのメスのひな鳥を意味します。しかし、食材として利用される場合には、トウモロコシを含むシリアルや大豆をベースとした飼料が与えられ一定のサイズまで大きくしてから出荷されます。

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P.A.C(Pret a cuire〜プレ タ キュイール)

・ すぐに調理できるという意味です。つまり、放血後、内臓をはずし、首と蹴爪の直上の関節から切り取った状態で、普通グリエ用と呼ばれているものを指します。