Ocean Beef

オーシャンビーフ チルド 穀物肥育されたアンガス種のナチュラルビーフ フランクステーキ 2枚入り

畜肉類/オーシャンビーフ 商品ID100029
商品名オーシャンビーフ チルド 穀物肥育されたアンガス種のナチュラルビーフ フランクステーキ 2枚入り
原産国ニュージーランド
ユニット約0.85〜1.25kg×2枚/pk
ケース8pks
通常価格￥2,650/kg(税別) ※軽減
個体重量不定貫(商品の重量により価格を計算します)

当商品は「株式会社マーム」が販売、「株式会社マーム」が出荷します。 ユニット(1pk)：￥2650/kg[￥5565](税別)

入荷待ち(先物予約分がほぼ毎週定期的に入荷)

ケース(8pks)：大特価￥2390/kg[￥40152](税別)

入荷待ち(先物予約分がほぼ毎週定期的に入荷)

[ヤマト運輸不可]

生鮮食品用表示

■名称	冷蔵牛肉(加熱用）
■保存方法	０℃以下
■分析単位	100gあたり
■GTIN	社内管理コード(0201130000000)
■品質保持期間	生産日含め95日

BONELESS BEEF PS-Flank Steaks

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商品説明

・フランクステーキとは、日本語で「ささみ」と呼ばれる部分。バラの一部でヒレ肉の近くにあり、ちょうどわき腹のあたりに位置します。オセアニアのカット基準では、シンフランク(日本語名「ケツバラ」)から取れる一部の部位で、シンフランクからは、エクスターナル フランク プレート、フラップミート、インサイドスカートがとれます。
・この部位の特徴として、スジが少ないため歩留まりがよく、比較的柔らかく味があります。そのため、ステーキとしての需要が特に高いです。

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オーシャンビーフ

・自然に恵まれた国ニュージーランド、マウントクックに代表される南島のサザンアルプスの山裾に広がるのどかなカンタベリー平野で、自然繁殖・放牧された牛を自社牧場にて肥育、日本向けだけに仕上げました。
家畜放牧に最も理想的な環境の中でニュージーランドの栄養価の高い牧草を与えられ育った素牛は成長促進ホルモン剤を一切与えられず、ナチュラルで安全性に配慮した肥育プログラムにより安定した品質のビーフに仕上がります。

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定期入荷

・オーシャンビーフは、過去の実績と最新の状況を考慮し発注数を算出し、対象となる生産月の約2か月前までに注文を行います。これらが週ごとに月5回(工場の稼働状況や商品の需要によって異なります)コンテナで出荷され船便で輸入されます。こういったことにより、基本的に毎週金曜日(入船が遅れると翌週)には新しいロットが入荷します。