蹄付き生ハム専用 木製ハモネロ(ハモンホルダー) ヒラトリアタイプ[GTIN:なし]/マーム アラモード モバイル版|輸入食材など業務用食材卸専門の通販サイトマームアラモード内で商品を探すマイページ会員メニューショッピングカートを見る

商品詳細

蹄付き生ハム専用 木製ハモネロ(ハモンホルダー) ヒラトリアタイプ


ノンフード(料理関連)/生ハム台(ハモネロ等)
商品ID901577
ブランド
商品名蹄付き生ハム専用 木製ハモネロ(ハモンホルダー) ヒラトリアタイプ
原産国スペイン
ユニット1台
ケース
通常価格¥18,240/台(税別)
個体重量定貫
常温
ユニット(1台):¥18240/台[¥18240](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):620mm×250mm×150mm]
(予約スケジュールをご確認ください。)
[2025年9月3日]以降出荷(参考):予約可能
当商品は「株式会社マーム」が販売、「株式会社マーム」が出荷します。
予約スケジュール177・当商品は取り寄せで、ご予約が必要です。
予約締切日:月・水曜日 AM 9:00 → 出荷予定日:翌々営業日以降
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商品説明

・蹄付き生ハム用のハモンホルダー。ヒラトリアとは生ハムのすねの部分を固定する器具が360℃回転することに由来します。この機構によって、生ハムのカットする断面を変えたいときに、毎度生ハムを固定し直す必要がなくなり、大変便利です。また、使用される木材も重量感があり、生ハムをスライスする際にぐらつかず、安定感があります。

サイズ

床板:幅24cm×奥行55cm×厚さ4cm
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