Parmigiano Reggiano

[配送料込み]パルミジャーノ レジャーノ D.O.P. 24ヶ月熟成 1/2 垂直カット

チーズ/フォルマッジョ 直送対応[その他]/グローバルチーズ 商品ID611941
ブランドParmigiano Reggiano
商品名[配送料込み]パルミジャーノ レジャーノ D.O.P. 24ヶ月熟成 1/2 垂直カット
原産国イタリア
ユニット約19kg/個
ケース2個
通常価格￥3,780/kg(税別) ※軽減
個体重量不定貫(商品の重量により価格を計算します)

ユニット(1個)：￥3780/kg[￥71820](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):400mm×220mm×240mm]

(予約スケジュールをご確認ください。)

[2025年9月5日]以降出荷(参考)：予約可能

[ヤマト運輸不可]

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商品説明

・24ヶ月以上熟成させたパルミジャーノレッジャーノのホールを、中心で垂直に2分割した商品。

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パルミジャーノ・レジャーノとは

「パルミジャーノ」は「パルマの」、「レッジャーノ」は「レッジョ(・エミリア)の」という意味。名前は発祥地のパルマ県とレッジョ・エミリア県に由来し「パルマとレッジョ(・エミリア)で作られたチーズ」を意味します。
産地として認定されているのは、イタリア、エミリア・ロマーニャ州とロンバルディア州の限られた地域のみ。同時にその指定エリアで採れた天然の飼料を与え同地区で飼育された牛の、添加物が一切混じらない生乳のみが原料として認められています。決められた規定に従って製造され、さらにDOPの認定を受けたチーズだけが「パルミジャーノ・レッジャーノ」と名乗ることができます。