ANZCO〜アンズコフーズ

[ケース販売]ラム バックボーン/バラ骨

畜肉類/仔羊肉(NZ・フランス) 商品ID106815
ブランドANZCO〜アンズコフーズ
商品名[ケース販売]ラム バックボーン/バラ骨
原産国ニュージーランド、オーストラリアなど
ユニットバルク包装
ケース10kg/cs
通常価格￥420/kg(税別) ※軽減
個体重量不定貫(商品の重量により価格を計算します)

ケース(10kg)：￥420/kg[￥4200](税別)

(予約スケジュールをご確認ください。)

[2025年9月2日]以降出荷(参考)：予約可能

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生鮮食品用表示

■保存方法	-18℃以下で保存
■GTIN	社内管理コード(0202067000000)
■品質保持期間	製造日より1年6ヵ月

商品説明

・仔羊の背骨

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ニュージーランド産の仔羊(ラム)

・温暖多雨で豊かな自然環境に恵まれたニュージーランド。周囲を海に囲まれた島国であり、BSEなどの深刻な家畜の病気からも隔離された、まさに理想の畜産国。ここでは、国土の半分以上が放牧地として利用され、羊たちはストレスのない自然放牧で、クローバーやライグラスといった栄養価の高い牧草だけを食べて育てられています。
生後約4〜6ヶ月(枝肉重量約16〜18kg)が中心の選りすぐられた仔羊(ラム)は、肉質が軟らかく繊細で、特有の香りも穏やかです。ラムとは、永久歯が生える前の仔羊で、約6〜12ヶ月で屠畜されます。