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商品詳細

arcane

[シーズン最終盤]アルカン 中国産 フレッシュ モリーユ(栽培) 5-7cmサイズ 約500g

農産品/生鮮きのこ(野生・栽培)
シーズン待ち商品(きのこ・トリュフ) 1月下旬から3月中旬頃まで
商品ID339117
ブランドarcane
商品名[シーズン最終盤]アルカン 中国産 フレッシュ モリーユ(栽培) 5-7cmサイズ 約500g
原産国中国
ユニット約500g/pk
ケース設定なし
通常価格¥12,400/kg(税別) ※軽減
個体重量定貫
冷蔵
ユニット(約500g):¥12400/kg[¥6200](税別)
入荷待ち(次回の入荷はシーズン待ちです。)
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予約スケジュール98z当商品は取り寄せで、ご予約が必要です。
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Morilles

商品説明

・モリーユは、笠の部分が網状になっているので日本では「アミガサダケ」と呼ばれます。春を代表するキノコで「春のキノコの王様」とも。独特の高貴な香りがフランス料理で重宝されます。中国やチベットでは栽培種になりますので、ヨーロッパなどの収穫される天然に比べ香りがマイルドです。しかし、モリーユは特別弱いきのこでもあるため、環境による影響を受けにくい栽培物は、しっかりと角が立った状態でご利用いただくことができます。

入荷時期

・1月下旬から3月中旬頃まで。
arcane〜アルカン
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