カカオバリーブラックチョコレートベネズエラピストール 72％ 1kg[GTIN:NODATA]/マームアラモードモバイル版

商品詳細

CACAO BARRY

カカオバリーブラックチョコレートベネズエラピストール 72％ 1kg

チョコレート/カカオバリーチョコレート/ダークチョコレート

商品ID510666
ブランドCACAO BARRY
商品名カカオバリーブラックチョコレートベネズエラピストール 72％ 1kg
原産国フランス
ユニット1kg/袋
ケース6袋/cs
通常価格￥6,980/袋(税別) ※軽減
個体重量定貫

ユニット(1kg)：￥6980/袋[￥6980](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):160mm×200mm×75mm]

ケース(6袋)：特価￥6700/袋[￥40200](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):385mm×255mm×180mm]

梱り(2cs)：大特価￥6570/袋[￥78840](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):385mm×255mm×370mm]

当商品は「株式会社マーム」が販売、「株式会社マーム」が出荷します。

予約スケジュール145・当商品は在庫販売しております。想定される販売数に従い算出される基準在庫をご用意できるように定期的に入荷しておりますが、在庫分を超えてご予約いただいた場合には以下の予約スケジュールでお取り寄せさせていただきます。
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LES CHOCOLATES DE COVERTURE NOIR VENEZUELA

商品説明

・クリオロ種とトリニタリオ種、また両種のかけ合わせであるベネズエラ特有の派生種“カルネロスペリオール”が織りなす繊細な香りと、力強いカカオの風味が特徴。カカオの力強い味わいとウッディな香りが絶妙なバランスです。オリーブとブドウの香りが、大胆で力強い個性を際立たせています。

パティスリー・ブーランジェリー・レストラン
●●●最適/●●推奨/●可能/-不可

使用用途	適性
[焼成]サブレ	●
[焼成]スポンジ	●
[焼成]ヴィエノワズリー	●
センター	●●●
ムース	●●●
グラサージュ	●●●
ドリンク	●●●
デコレーション	●●●
ソース	●●
アイス	●●

ショコラトリー
●●●最適/●●推奨/●可能/-不可

使用用途	適性
ガナッシュ	●●
センター	●●●
コンフィズリー	●●●
ムラージュ	●●●
タルト	●●●
ピエス	●●●
デコレーション	●●●