フォアグラ･キャビア･仔牛・イベリコ豚･ラム･鴨など業務会員限定の輸入食材仕入れショッピングサイトｰマームアラモード-

・基本的に土日祝日をお休みとさせて頂くカレンダー通りの休業となります。連休前後はご注文が集中するため、「荷物急増による積み残し」や「交通渋滞の影響」、「営業倉庫の休業」、「注文の急増による欠品」などにより、商品のお届けが通常のスケジュールより遅れてしまう場合などがございます。連休中にご利用の商品は、早めにご注文頂き、なるべく余裕をもったスケジュールでお手元に確保して頂きますようお願い申し上げます。

・すでに完了されているご注文に関し、一定の条件内でお届け希望日および時間帯の変更が可能になりました。
ログイン後に利用できる注文履歴からご利用いただけます、
機能の動作と注意事項に関して。
(1).変更で提示されオプションは、基本的にご注文時に選択可能であったスケジュール。ただし、ご注文内にご予約商品が含まれる場合、ご注文に選択された日付より前倒しすることができません。
(2).複数の注文が出荷準備中である場合、それぞれ出荷予定日が重なる日程では「追加として注文」を選択することが可能です。また、一度追加として完了されたご注文に関し、「追加として注文」を解除し、別の納品希望日(時間帯を含む)に変更することも可能です。
(3).「納品日および時間帯の変更」は、出荷予定時当日の当日手配締め切り時間(09:00)の2時間前まで利用いただけます。
(4).チルドの畜肉類や空輸チーズなど一部商品に関しては、その確保状況に依って変更後の出荷日では商品をご用意できなくなる可能性がございます(預かり期間中に入荷予定の新しいロットを用意する予定になっている場合もあるため、前倒しでは在庫が確保できていない場合など)。
(5).頂きましたご注文は、当初頂きました出荷予定日をベースに、そこに含まれる商品が適正な残存賞味期限が残っていることを確認しています。しかし、出荷日が変更され後ろ倒しされる場合、一部の商品に関し残存賞味が最小限になってしまうものが発生する可能性があります。可能な限り(4)のようなロットの差し替えを行っておりますが、入荷数が限られる商品などこの限りではありませんので予めご留意ください。 これまでに無い全く新し試み(機能)である為、その利用状況によっては想定外の課題が見つかる可能性がございます。当初はお客様の利便性を最大化した状態で運用を開始させていただきますが、状況に依っては一定の制限を設けるなどの更新を行う可能性があります。当機能のご利用は必要最小限に留めて頂きますようお願い申し上げます。

・ご承知の通り、2024年から施行されるトラックドライバーの時間外労働上限規制により、労働時間が短くなることで輸送能力が不足し、「モノが運べなくなる」可能性が懸念されております。物流の2024年問題の対策として、弊社で利用する宅配便各社から値上げの依頼がありました。
ヤマト運輸：2024年4月1日から宅急便の届出運賃・料金を改定
佐川急便：2024年4月1日付宅配便届出運賃等の改定のお知らせ マームアラモードの配送料に関し、現時点では基本料金は据置きとしながら、クール便の利用料金など一部を2024年5月出荷分から改定させて頂きます。
なお、これらの料金改定は出荷日を基準にさせて頂いております。この為、ご注文と出荷の日付が改定が適用される前後の月をまたいだ場合、ご注文にお客様がご確認頂きました金額から修正させて頂くことになりますので、予めご留意ください。
1.クール便利用料は300円→400円(税別)。
※ヤマト運輸の100サイズに合わせて設定しております。
2.配送料サービス３の「同じ温度帯の荷物が複数ある場合にそれぞれを200円値引き」を廃止。
3.「佐川急便を優先して利用を希望」に適用される荷物ごとの値引きを300→200円(税別)。 国の「持続可能な物流の実現に向けた検討会」で、2024年問題に対して何も対策を行わなかった場合、営業用トラックの輸送能力が2024年には14.2％さらに2030年には34.1%不足する可能性があると試算されております。マームアラモードではドライバーの労働環境改善や働き方改革に取り組むための適正な運賃を収受を目指し、2018年から「配送料無料」の表現を使用しておりません。お客様におかれましても、再配達の削減への取り組みとして、ご希望頂きました日時・場所ので確実に受け取れる配慮、宅配ボックス・ロッカーの利用や置き配の推進にご協力をお願いします。

・マームアラモードで商品を購入いただくと、この保存温度帯ごとに出荷する為に最適な梱包が提案されますが、梱包数を削減して配送料の負担を減らすや冷凍商品に関し到着までに少しでも解凍を進めたいというご希望に対応し、一部例外を除く商品に関し出荷温度帯の変更を受け付けております(ご利用方法や条件など、詳しくはご利用ガイドからご確認いただけます)。 有料のサービスとして、これが実施された場合に300円(税別)の手数料を現在はご負担いただいておりますが(ご希望頂いたとしても、何らかの理由により実施されない場合には計上されない)、これを2024年4月1日出荷分より400円(税別)とさせて頂きます。

・お店の定休日とは別に、荷物の受け取りができない曜日等が設定できるようになりました(定休日であっても食材の下ごしらえなどの作業を行っている場合もあり、ご登録いただいている定休日に関しては荷物の受取りができない日付とは扱ってきませんでした)。
その設定は、お客様自身でアカウント管理画面から曜日や日付で行うことができます。
これら設定した条件と一致する日付は以下の様に動作します。
(1).購入手続きの注文フォーム：
・ご注文時にお届け希望日を選択しないままご注文を進める場合、最短の出荷日でお届け日が「荷物の受取り不可の日」に当たる場合、そのまま注文を完了することはできません。ただし、荷物の受取り不可の日でもお客様がその日付を選択している場合、確認のメッセージが表示されますが、これを選択することができます。
(2).管理画面の出荷日変更画面：
商品の入荷遅れや欠品などの理由によりご注文時に決定された出荷予定日から変更がある場合、次の最短の出荷予定日を決定する際には、「荷物の受取り不可の日」をスキップします。 頂きましたご注文に関し、受け取りができない決まった曜日などがございましたら、ご登録お願いします。

・2023年12月後半よりイエメンの反政府勢力、フーシ派は紅海を航行する船舶への攻撃を繰り返しています。このため、海運大手各社は紅海の迂回を余儀なくされ、物流の混乱が発生しております。紅海やスエズ運河を経由した輸送を避けてう回し喜望峰を回るルートに変更されておりますが、輸送の日数が7〜20日程追加でかかるとされます。
弊社の取り扱う商品でダイレクトに影響を受けている商品は、フランスやイタリアなど主にヨーロッパから輸入される商品で、各社からの情報では、当初予定されていたスケジュールから最大で1か月程度の遅れが報告されております。関連商品に関しては欠品もしくは再入荷までの期間が長期化されてしまいことが予想されますので、予めご了承の程お願い申し上げます。

・2023年11月8日、ハンガリー政府の機関である、NEBIHが公式に発表しました通り、ハイドゥ ビハール県で鳥インフルエンザが発生が確認されました。その2日後には、日本に輸入されるフォアグラの多くを加工しているバーチキシュクン県でも鳥インフルエンザが発生しました。弊社でご案内のハンガリー産フォアグラはベーケーシュ県で処理しておりますが、農場がバーチキシュクン県にあるため、今後入荷入荷予定のフォアグラも通関が切れない可能性がございます。
詳しくは、農林水産省の「ハンガリーからの生きた家きん、家きん肉等の一時輸入停止措置について

・近年、高病原性鳥インフルエンザワクチンが毎年発生しフランスに甚大なる損害を発生させ、その産業自体の継続が危ぶまれる現在、飼育するあひるにインフルエンザの抗体を持たせるべく2023年10月よHPAIワクチンの接種が開始されました。その結果、2023年10月1日以降、農林水産省はフランス全土からの生きた家きん、家きん肉等の輸入停止措置を講じております。
詳しくは、農林水産省の「フランスからの生きた家きん、家きん肉等の輸入停止措置について」にてご確認ください。

・イタリアのピエモンテ州の野生イノシシで、アフリカ豚熱(Africa Swine Fever)の発生が確認された旨、イタリア家畜衛生当局から国際獣疫事務局(略称のOIEはフランス語Office International des Epizooties)への通報がありました。このことにより、農林水産省は、2022年1月8日(土曜日)、イタリアからの豚肉等の一時輸入停止措置を講じました。

※発生国又は地域から生きた豚、豚肉等の輸入を停止するのは、我が国で飼養されている生きた豚がウイルスに感染することを防止するためであり、食品衛生のためではありません。
詳しくは、農林水産省の「イタリアからの豚肉等の一時輸入停止措置について」にてご確認ください。