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ピロシュカプレミアム フォアグラ ド オア Aグレード 700/800

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ピロシュカプレミアム フォアグラ ド オア Aグレード 700/800[125008]
冷凍
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ピロシュカプレミアム フォアグラ ド オア Aグレード 700/800の特徴


鵞鳥のフォアグラ


仕様

・ガヴァージュ(強制給餌)により、人工的に肥大化させられた鵞鳥(ガチョウ)の肝臓。特にAグレードは、フォアグラ ド オアで最適とされるサイズ、及び適切な色合いで厳選した商品。雑身がなく、脂質のバランスが良いために調理時に脂の融解が少なく抑えられます。

ピロスカプレミアムの特徴

1.ピロスカプレミアムでは、指定農場で飼育された鵞鳥と鴨のみを使用しております。
2.遺伝子組み換えをしていない飼料で飼育されている高品質な原料を使用します。
3.熟練職人によりフォアグラの抜き取りと格付けを行っております。
4.鮮度を保つため、窒素ガスによる急速凍結をかけております。




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