生鮮食品用表示規格書作成日:----年--月--日(確認日:2022年01月31日)
元祖オランダ産 ミルクフェッドヴィール スウィートブレッド ハート/ミルク仔牛の胸腺(心臓側)の特徴MILK-FED VEAL SWEETBREAD(THYMUS) HEART仕様・ミルクだけで育てられた仔牛の胸腺。胸腺は大きく分けてのど側と心臓側の2房に分けることができますが、味わいに大きな差はありません。 メーカー・生産者などT.Boarブール社・ミルクフェッドの本家、オランダで最大級の生産規模を誇るメーカー。 |