カートを見る
アイテム/個数:0/0
| 新規会員登録 | パスワードの再発行 ようこそゲスト様 | ログイン |
商品合計額:0円

フレッシュ キアニーナ種 ビーフ コスタータ/L-Bone 28日間ドライエイジング

戻る
フレッシュ キアニーナ種 ビーフ コスタータ/L-Bone 28日間ドライエイジング[100155]
冷蔵
  • 販売単位 単価 販売価格
    ユニット(1枚) \14,200/kg 約\11,360(税別)
    (予約スケジュールをご確認ください。)
    [2019年04月16日]以降出荷:[要確認]予約可能
    ケース(5枚) 特価\13,600/kg 約\54,400(税別)
    (予約スケジュールをご確認ください。)
    [2019年04月16日]以降出荷:[要確認]予約可能
  • 当商品は「不定貫(商品の重量により価格を計算します)
  • ご利用ガイド(商品ページの見方)
カスタマーレビュー(0件)

予約スケジュール当商品は取り寄せで、ご予約が必要です。
月平均約2頭ほどのペースで屠畜され毎月約1回のペースで日本向けに空輸されます。入荷予定日は約3週間前に確定しますので、ご予約の受付が開始されます。ご予約は入荷数量が完売するタイミングまで続けられますが、フリー在庫は輸入社の管理となっております。この為、ご利用をご検討の場合には最新の入荷日でご希望数がご用意可能かどうかに関してカスタマーサポートまで直接お問い合わせいただくことをお勧めします。
予約締切日:入荷日前日まで随時 出荷予定日:2019年04月16日(火曜日)以降
※輸入事情によりお届けが前後する場合があります。
※空輸される生鮮商品は、ご予約を頂いた場合であっても、何らかの問題により入荷量がショートしご希望にお応えできない場合がございます。その場合には該当する商品のご注文(予約)をキャンセルさせて頂くことがありますので予めご了承ください。

フレッシュ キアニーナ種 ビーフ コスタータ/L-Bone 28日間ドライエイジングの特徴


Chianina Costata Dry Aged


仕様

・トスカーナ州のシエナ県とアレッツォ県にまたがる地域「キアーナ渓谷(Val di Chiana)」で1500年以上も前から育てられてきたキアニーナ牛。ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナで有名なTボーンやLボーン、ヒレなど人気部位のみ買えるように生産者からではなく、加工者から仕入れる仕組みを作り上げました。
現地にて、屠畜後1週間吊るし、ロインを21日エイジング。熟成完了後にトリミングしてカット後にボーンガードを入れて真空パックしております。


メーカー・生産者など

Centro Carni Company Spaチェントロカルニカンパニー



戻る


この商品を購入された方はこちらの商品も購入されました。
バラカ 200g
バラカ 200g
¥1600(税別)
ビラーニ バローロサラミ
ビラーニ バローロサラミ
¥4720(税別)
[シーズン終盤]佐賀産 生鮮ホワイトアスパラガス 等級(秀) 3Lサイズ 約1kg
[シーズン終盤]佐賀産 生鮮ホワイトアスパラガス 等級(秀) 3Lサイズ 約1kg
¥4200(税別)
フレッシュ キアニーナ種 ビーフ テスティーナフィレット/ショートテンダーロイン 28日間ドライエイジング
フレッシュ キアニーナ種 ビーフ テスティーナフィレット/ショートテンダーロイン 28日間ドライエイジング
¥14200(税別)
パヴォンチェッリ ヴェネト風ソプレッササラミ スモール 150g
パヴォンチェッリ ヴェネト風ソプレッササラミ スモール 150g
¥720(税別)
     


お客様にはこちらの商品もおすすめです!
シャロレー種ビーフ ジェニスプリムール チャックフラップ/ざぶとん 21日間ウェットエイジング
シャロレー種ビーフ ジェニスプリムール チャックフラップ/ざぶとん 21日間ウェットエイジング
¥2980(税別)
シャロレー種ビーフ ジェニスプリムール ビーフ チャックアイログ 21日間ウェットエイジング
シャロレー種ビーフ ジェニスプリムール ビーフ チャックアイログ 21日間ウェットエイジング
¥3280(税別)
シャロレー種ビーフ ジェニスプリムール ビーフ ストリップロイン アフィナージュ 7週間ドライエイジング
シャロレー種ビーフ ジェニスプリムール ビーフ ストリップロイン アフィナージュ 7週間ドライエイジング
¥8580(税別)
シャロレー種純血種  ビーフ アウトサイドスカート
シャロレー種純血種 ビーフ アウトサイドスカート
¥2290(税別)
鹿児島県産 黒毛和種(経産牛) AF凍結 マル/しんたま
鹿児島県産 黒毛和種(経産牛) AF凍結 マル/しんたま
¥3340(税別)
[ケース販売]NZ ラム ハート/仔羊ハツ(心臓)
[ケース販売]NZ ラム ハート/仔羊ハツ(心臓)
¥1080(税別)
AUST テンダープラス ベビーラム(ミルクラム) カーカス
AUST テンダープラス ベビーラム(ミルクラム) カーカス
¥3530(税別)
ノワール ド ビゴール チルド ロース正肉
ノワール ド ビゴール チルド ロース正肉
¥7430(税別)