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LBG 発酵(ホイロ)後冷凍パン パン オ ショコラ 70g

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LBG 発酵(ホイロ)後冷凍パン パン オ ショコラ 70g[302577]
冷凍
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LBG 発酵(ホイロ)後冷凍パン パン オ ショコラ 70gの特徴


バター100%使用の発酵後デニッシュ系冷凍パン


仕様

・デニッシュの定番、パンオショコラ。バター100%のサクサクのデニッシュ生地に良質のチョコレートバーを2本包み込みました。

原材料

・小麦粉、バター、チョコレート、砂糖、イースト、小麦グルテン、鶏卵、食塩、乳化剤(大豆由来)、V.C.、酵素

オペレーション

・冷凍のまま、約180℃のオーブンで約20分焼成。(塗り卵不要です。)
※焼成温度はオーブンによって異なりますので調整が必要な場合があります。



La Boulangerie des Gourmets〜ラ ブーランジェリー デ グルメ


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