活け 天然 オーストあわび 450/550の特徴
仕様
・オーストラリア産の天然あわびは国産の黒アワビに類似します。身は縁が黒くやわらか。刺身よりも焼きや煮貝での評価が高いのが特徴です。
メーカー・生産者など
日本活魚株式会社NIPPON KATSUGYO
・北アメリカ、カナダ、ヨーロッパ、オーストラリア、ニュージーランド、南アフリカ・・・
世界の各産地からオールシーズンで空輸される食材を、東京、名古屋、大阪の水槽に備蓄し、優れた技術と設備で高品質な食材を年中無休で、活きたまま皆様にお届けいたします。