プランタン ドライ モリーユ Lサイズ(5cm以上) 500gの特徴Morilles sechees仕様・モリーユ茸は、日本ではアミガサタケと呼ばれ、網目模様のカサとのっぺりした柄が特徴です。乾燥物は強く芳醇な香りがすばらしく、珍重されてきたキノコです。 メーカー・生産者などLA MAISON PLANTINプランタン・プロヴァンスという理想的なロケーション(リシュロンシュ、カルパントラ、そしてヴァルレアス -3つの主要なトリュフ市場の真ん中)に位置し、プランタンは1930年からフレッシュトリュフのみならず、乾燥マッシュルームに特化してきました。80年の経験と、由緒正しきルーツを持つプランタンは、ミシュランで星を獲得している多くのシェフ、高級レストラン、国際的な高級ホテル、世界中のデリカテッセンなどにトリュフを提供しています。
|