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オーストラリアン クロコダイル ボンレスミート 約700g

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オーストラリアン クロコダイル ボンレスミート 約700g[113040]
冷凍
  • 販売単位 単価 販売価格
    ユニット(1pk) \2,300/kg 約\1,840(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):185mm×215mm×45mm
    ケース(18pks) 大特価\2,110/kg 約\30,384(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):505mm×300mm×250mm
    (予約分は通常3〜4日以内に入荷。)
    [2019年6月24日]以降出荷(参考):予約可能
  • 当商品は「不定貫(商品の重量により価格を計算します)
  • 当商品は株式会社マームが販売、「株式会社マーム」が出荷します。
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オーストラリアン クロコダイル ボンレスミート 約700gの特徴


BONELESS AUSTRALIAN CROCODILE


仕様

・ワニ肉はジューシーで、独特の素晴らしい風味のある肉です。ボンレスミートは、お腹・胸・肩肉のミックスで、骨を全て取り除いてあるため非常に使いやすくロスの少ない人気の部位です。オーストラリアの生育に適した美しい環境で養殖したワニ肉は、ジューシーでやわらかい若鶏のような味わいで、低脂肪・低カロリー・高たんぱくで、上質のコラーゲンが含まれております。

エシカルで安全な食材

・オーストラリアの食用海水ワニ(C porosus)は、1974年にワシントンで定められた自然動植物絶滅種の輸出入に関する国際会議(CITES)の基準に則り、オーストラリア国内で養殖、管理されています。
ワニ肉の利用は、環境を破壊せずに、現状を維持したまま永久的に継続できる絶滅種の利用法としての見本として見直されています。人口密度の極めて低い広大な国土をもつオーストラリアには、ワニの生育に適した美しい環境がそろっています。ワニたちは、自由に動き回れる環境の中で、薬品などを使用せず育てられるため、動物保護、保存管理、肉の衛生、すべての面において最適だと言えます。


ワニのフリット

メーカー・生産者など

AUSTRALIAN CROCODILE TRADERSオーストラリアンミートトレーダー



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