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食材ロスSOS フードロス削減特価
食材ロスSOS フードロス削減特価

本来食べられるのに捨てられる「フードロス」
日本の食品廃棄物等は年間2.800万トン。その中でもまだ食べられるものは640万トンにもなります。
WFP(国際連合世界食糧計画)が2017年に飢餓に苦しむ人に支援した食料の総量380万トンですので、その約1.7倍に当たる食料を捨てていることになります。
マームアラモードを運営する株式会社マームは、食料品を商材として扱っていることを十分理解し、取り扱う食材に関しては破棄0を目指しており、そしてこれまではほぼ達成されてきました。

しかしながら、現在世界が苦しめられております新型コロナウィルス蔓延の影響による外出制限で、外食産業の需要が過去にないレベルで急激に減退しました。この結果、マームアラモードで取り扱う多くの食材が行き場を失い、適正在庫を大幅に超えて積み重なっています。
特に、チルド商品など賞味期限が短い商品に関しては顕著です。緊急事態宣言中に関しても営業を続けている当社に関しては、可能な限り普段と同様の品揃えを目指して仕入れを続けております。この経済が停止したような状態を経験しているのは仕入れ先である各商社も同様です。すると、どうしても普段より残存賞味期限が短い商品が入荷してきてしまいます。すべてを返品すれば解決する問題でもありませんのでできる限り受け取りますが、負のスパイラルであることの疑いはありません。

各商品ごとに少量づつ発生するものですので、これらの販売に時間とエネルギーをかけることは、それらを廃棄するよりも経済的な負担が大きくなりますが、食品を販売することを営みとする会社としての責任からフードロスは発生させない為にコスト度外視でご案内しております。賞味期限が許容範囲超えて短くなってしまった商品に関して、皆様のご協力を仰ぎたいと「フードロス削減特価」としてまとめさせて頂きます。よろしくお願いします。

検索条件[フードロス削減特価] [15件]
通常表示 価格順 ユニット順 人気順
[メーカー在庫調整特価分]USA チルフロ レガシー(経産牛再肥育) アンガス ビーフ ストリップロイン 0×1 チョイス相当 [100266]
通常価格:\1,980/kg(税別)
[数量限定スポット商品]

[メーカー在庫調整特価分]USA チルフロ レガシー(経産牛再肥育) アンガス ビーフ ストリップロイン 0×1 チョイス相当

[メーカー在庫調整特価分]チルフロ スタークヴィール バックストラップ/仔牛ロース正肉 [101230]
通常価格:\3,480/kg(税別)
[数量限定スポット商品]

[メーカー在庫調整特価分]チルフロ スタークヴィール バックストラップ/仔牛ロース正肉

[限定特価分]AUST 現地凍結  スタンダード ラムラック/仔羊の骨付きリブロース 9リブ [106114]
通常価格:\1,980/kg(税別)
[数量限定スポット商品]

[限定特価分]AUST 現地凍結 スタンダード ラムラック/仔羊の骨付きリブロース 9リブ

[メーカー在庫調整特価分]AUST フレッチャー チルフロ フレンチ ラムラック/仔羊骨付きリブロース(背骨・バラ先除去) 8リブ [106152]
通常価格:\2,990/kg(税別)
[数量限定スポット商品]

[メーカー在庫調整特価分]AUST フレッチャー チルフロ フレンチ ラムラック/仔羊骨付きリブロース(背骨・バラ先除去) 8リブ

[メーカー在庫調整特価分]AUST チルフロ ラム チャックロール/仔羊肩ロース [106155]
通常価格:\2,680/kg(税別)
[数量限定スポット商品]

[メーカー在庫調整特価分]AUST チルフロ ラム チャックロール/仔羊肩ロース

[メーカー在庫調整特価分]AUST TMC チルフロ ラム チャンプ/ランプ アントリムド 4枚入り [106159]
通常価格:\1,680/kg(税別)
[数量限定スポット商品]

[メーカー在庫調整特価分]AUST TMC チルフロ ラム チャンプ/ランプ アントリムド 4枚入り

[メーカー在庫調整超特価40%off/賞味21年1月31日]スペイン王室謹上SDMブランド イベリコ豚アウトサイドスカート(ハラミ) ベジョータ 血統100% [110031]
通常価格:\2,440/kg(税別)
[数量限定スポット商品]

[メーカー在庫調整超特価40%off/賞味21年1月31日]スペイン王室謹上SDMブランド イベリコ豚アウトサイドスカート(ハラミ) ベジョータ 血統100%

[賞味特価20%off/賞味20年8月7日]ヤギテンダーロイン/山羊ひれ肉 約1kg [113030]
通常価格:\3,280/kg(税別)
[OFFセール特価品(在庫限り)]
[ネット注文特価商品(賞味特価)]

[賞味特価20%off/賞味20年8月7日]ヤギテンダーロイン/山羊ひれ肉 約1kg

[メーカー在庫調整特価分/賞味2020年12月末]クートゥイ バトー ド カナール シャランデ エトフェ 600/850 1羽分入り [120044]
通常価格:\2,980/kg(税別)
[数量限定スポット商品(在庫限り)]
[ネット注文特価商品(在庫調整)]

[メーカー在庫調整特価分/賞味2020年12月末]クートゥイ バトー ド カナール シャランデ エトフェ 600/850 1羽分入り

[限定分]ミエラル ブレス産 バルバリーカネット エクセランス P.A.C.(頭なし・モツなし) [120493]
通常価格:\2,980/kg(税別)
[数量限定スポット商品]

[限定分]ミエラル ブレス産 バルバリーカネット エクセランス P.A.C.(頭なし・モツなし)

[限定分]ミエラル ドンブ産 パンタード プリンス オブ ドンブ P.A.C.(モツなし) ラベルルージュ [122500]
通常価格:\2,300/kg(税別)
[数量限定スポット商品]

[限定分]ミエラル ドンブ産 パンタード プリンス オブ ドンブ P.A.C.(モツなし) ラベルルージュ

[限定分]ミエラル ブレス産 ピジョノー エクセランス 血入り P.A.C.(頭付き・モツなし) 4羽入り [124515]
通常価格:\4,460/kg(税別)
[数量限定スポット商品]

[限定分]ミエラル ブレス産 ピジョノー エクセランス 血入り P.A.C.(頭付き・モツなし) 4羽入り

[賞味大特価20%off/賞味20年8月30日]フォアグラ ド オア(Goose)  ポーション ナチュラルシェイプ Sサイズ 25/40 30枚入り [125013]
通常価格:\6,280/kg(税別)
[OFFセール特価品(在庫限り)]
[ネット注文特価商品(賞味特価)]

[賞味大特価20%off/賞味20年8月30日]フォアグラ ド オア(Goose) ポーション ナチュラルシェイプ Sサイズ 25/40 30枚入り

[メーカー在庫調整特価分10%off]タチウオ(オビレタメ)フィレ 約30cmカット 2kg入り [200132]
通常価格:\1,620/kg(税別)
[OFFセール特価品(在庫限り)]
[ネット注文特価商品(在庫調整)]

[メーカー在庫調整特価分10%off]タチウオ(オビレタメ)フィレ 約30cmカット 2kg入り

[メーカー在庫調整大特価20%off/賞味21年1月26日]レヴァンテ EXVオリーブオイル マセリア 5リットル [601112]
通常価格:\4,480/缶(税別)
[OFFセール特価品(在庫限り)]
[ネット注文特価商品(在庫調整)]

[メーカー在庫調整大特価20%off/賞味21年1月26日]レヴァンテ EXVオリーブオイル マセリア 5リットル

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