加工食品用表示規格書作成日:2022年06月17日(確認日:2022年08月09日)
ファブリ ソプラカッペリーニ No.3 BIO/スパゲッティ 1.7mm 500gの特徴SOPRACAPPELLINI NO3仕様・ファブリの最大の特徴は工業的ではない伝統的な製法で、安定した温度管理のためあえて自然乾燥ではなく、38度以下にコントロールされた室で時間を掛けて低温乾燥乾燥される。また成型する際手工業的なものは通常ブロンズの型(ダイス)を使用するが、あえて一般的に親しまれている感触を出すためにテフロンの型を使用している。 ・ファブリのパスタは低温自然乾燥で作られているため、高温多湿により虫等が発生する可能性があります。特に夏期は取り扱い並びに保存にご注意ください。 メーカー・生産者などFABBRIファブリ・
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