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金の舞 金箔スプレー 240ml

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金の舞 金箔スプレー 240ml[523050]
常温
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金の舞 金箔スプレー 240mlの特徴


ワンプッシュで金箔装飾を思いのままに


仕様

・使いやすいスプレータイプだから、複雑なカタチの食材でも思い通りの装飾が楽しめます。食材に直接スプレーでき、一度にたくさんのスイーツを加熱したいときにもお勧めです。アルコール未使用のため、繊細な味わいのスイーツでも風味に影響を与えません。目詰まりしにくく、周りに飛散しにくい構造で、使い勝手も好評をいただいております。


金の舞 金箔スプレー


ご注意ください!

★金箔の使用基準について @厚生労働省の食品衛生法施行規則、「既存添加物名簿及び食品衛生法に基づく添加物の表示について」に記載されております分類上、金箔は着色料になります。
A「こんぶ類、食肉、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類、豆類、野菜及びわかめ類に使用してはならない ただし、のり類に使用する金は除く」につきまして、制限される品目の解釈を、厚生省環境衛生局長より昭和44年8月18日に通知されております環食化第9040号を基に判断しております。

★使用上の注意 「こんぶ類、食肉、鮮魚貝類(鯨肉含む)、茶、豆類、野菜、わかめ類に使用してはならない」の記載関して、金箔は「着色料」にあたり、食品衛生法上で上記の生鮮食品等に着色料を使用することは禁じられております。
また、生鮮食品の鮮度を誤認させるような用途に使用させないための規則で、加工調理後の食品は該当致しません。


メーカー・生産者など

箔一はくいち

・箔一は食用金箔の新時代に向け、数々のオリジナル商品をつくり出し「金箔トッピング材料」というジャンルを築きました。現在も、数多くのお客様からいただいたお声を元に商品開発に取り組んでいます。料理、菓子のジャンルや和洋を問わず華やかさを演出する食用金箔は、無限の可能性があります。食べる金箔も、ものづくりの原点から、さらなる可能性を追求し「使いやすさ」「安心・安全」を第一にお客様へ商品をお届けいたします。



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