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[ケース販売]石窯半焼成冷凍パン バゲット ルヴィノワーズ リュースティック 300g

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[ケース販売]石窯半焼成冷凍パン バゲット ルヴィノワーズ リュースティック 300g[302540]
冷凍
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石窯半焼成冷凍パン バゲット ルヴィノワーズ リュースティック 300gの特徴


ルバン(発酵種)を使った小麦粉の香り豊かなシンプルな配合のバゲット。


仕様

・サイズ:約55×6cm
・ルバン(発酵種)を使った小麦粉の香り豊かなシンプルな配合のバゲットです。

石窯半焼成冷凍パン

・高温の石窯オーブンで焼き上げた香りと風味が楽しめる本格ブレッド。7割程度焼成後冷凍しているので、短時間焼成するだけで焼きたてのおいしさをお楽しみいただけます。

オペレーション

・冷凍のまま天板に並べ、室温(20℃)にて約20分程度解凍、予め予熱した200℃前後のオーブンで約20分加熱してお召し上がりください。

リュースティックシリーズ

『昔ながらのパンを食べたい』という声によって生まれたパナビのリュースティックシリーズ。
パン本来の発酵力を利用した中種法は、生地に程よい酸味を与え、不均一な気泡を生じさせます。
その生地を伝統の石釜で焼成することにより、香ばしい皮が出来、生地をしっとりと新鮮な状態に保ちます。


ご注意ください!

バゲットの破損に関して。・冷凍パンの中でも、特に標準サイズバゲットに関しては2つに折れてしまう状況が散見されております。その発生点を調べながら、輸入コンテナが搬入される営業倉庫内での扱い、弊社での引き取り後から出荷までの扱い、出荷後宅配便での扱いのそれぞれで注意を喚起するなど、お届け後の破損が最小限になる為の対策を強化しておりますが、これを弊社の努力だけでは完全に防ぐことは極めて困難な状況にあります。その為、その様な状態ではご利用いただくことができない場合にはミニバゲットで代替頂くなどをご検討いただくとともに、該当商品のご注文ではそのお届け時に内容の数%が折れてしまっていることがあることを予めご理解頂きますようお願い申し上げます。


メーカー・生産者など

PANAVIパナビ



PANAVI〜パナビ




商品検査結果報告書 商品規格書

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