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フレンチF&B 狩猟ジビエ フレッシュ ペルドロー グリ/山うずら(灰色) 羽付き

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フレンチF&B 狩猟ジビエ フレッシュ ペルドロー グリ/山うずら(灰色) 羽付き[116082]
  • [商品ID:116082]
  • CLASSIC FINE FOODS
    フレンチF&B 狩猟ジビエ フレッシュ ペルドロー グリ/山うずら(灰色) 羽付き
  • ユニット:約350〜550g/羽
  • ケース:設定なし
  • 原産国:主にフランス
  • 通常価格:\2,590/羽(税別) ※軽減
  • 畜肉類/野禽類
冷蔵
  • 販売単位 単価 販売価格
    ユニット(1羽) \2,590/羽 \2,590(税別)
    (予約スケジュールをご確認ください。)
    [2020年10月27日]以降出荷:予約締切済み
    ↓次回予約は[2020年10月27日][09:00]が締切り
    [2020年11月04日]以降出荷:予約可能
    [2020年11月10日]以降出荷:予約可能
  • 当商品は「定貫
  • 当商品は株式会社マームが販売、「株式会社マーム」が出荷します。
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フレンチF&B 狩猟ジビエ フレッシュ ペルドロー グリ/山うずら(灰色) 羽付きの特徴


Perdreau Gris


仕様

・日本名はヨーロッパヤマウズラ。ヨーロッパから西アジアに生息。首から腹にかけて灰色の為にグリ(もしhくはグリーズ)と呼ばれる。ルージュよりも深く濃い味わいと評価され、白身の肉で比較的あっさりしている。

狩猟時期

・10月中旬〜12月


ご注意ください!

・狩猟ジビエは、散弾銃を使用し狩りによって集められます。そのため、個体差がありますが、鳥の内部に散弾の球が残っている場合があります。調理の際には、体内に弾が残らないよう十分にご確認ください。



メーカー・生産者など

CLASSIC FINE FOODSクラシックファインフーズ

・私たちクラシック・ファイン・フーズグループは世界の最高の食材「ファインフーズ」の輸入販売のリーディングカンパニーです。数多くの5つ星ホテル、高級レストランをはじめとする一流の食品業界のお客様のお役に立つべく、アジアを中心に中東、ヨーロッパで事業を展開しております。私どもは日本で35年以上に渡って事業を展開しております。最も肥えた舌をお持ちの方々に満足いただけるようなメニューやレシピの創造を実現するために、世界の最も優れた生産者と提携しております。ISO22000認証、食品衛生マイスターを受けている弊社は商品が最高の状態で輸入・保管されたうえで皆さまのお手元に届くことをお約束いたします。


CLASSIC FINE FOODS〜クラシックファインフーズ


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