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ノースイ 刺身用 かつ冷 ぼたん海老(オス) Lサイズ 1kg

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ノースイ 刺身用 かつ冷 ぼたん海老(オス) Lサイズ 1kg[206044]
冷凍
  • 販売単位 単価 販売価格
    ユニット(1pk) \4,480/kg \4,480(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):270mm×190mm×80mm
    9点の在庫/入荷待ち(次回入荷未定)
    ケース(12pks) 大特価\4,180/kg \50,160(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):560mm×410mm×255mm
    入荷待ち(次回入荷未定)
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ノースイ 刺身用 かつ冷 ぼたん海老(オス) Lサイズ 1kgの特徴


最高級ボタン海老


仕様

・濃厚かつクリアな甘みとプリッとした身質、ねっとりとした食感をあわせ持つロシア産のぼたん海老。特に、ノースイの「かつ冷 ロシアぼたんえび」は、かご漁によって漁獲された海老を活きたまますぐに船上で急速凍結します。まさしく究極の鮮度で処理されています。

ロシア産ぼたんえびのサイズ
商品名 取り扱い 入数 重量 サイズ
SJサイズ オス(取寄せ) メス(取寄せ) 約10〜14尾 約71〜100g/尾
Jサイズ オス(取寄せ) メス 約15〜19尾 約52〜66g/尾
XLサイズ オス(取寄せ) メス(取寄せ) 約20〜24尾 約41〜50g/尾 約16.5〜18.0cm
Lサイズ オス メス(取寄せ) 約25〜33尾 約30〜40g/尾 約15.5〜17.0cm
Mサイズ オス(取寄せ) 約34〜42尾 約23〜29g/尾 約15.0〜16.0cm


メーカー・生産者など

NOSUIノースイ

「素材の力は、料理の力。」
・獲れたての魚介類の素材の力をプロの方にお届けしたい。ノースイのこだわり水産商品シリーズはただ単に寿司種であったり解凍してすぐ食べられたり油調できるということだけに主眼をおいた商品ではありません。
素材に関してその本質に立ち戻り、漁獲方法、漁獲時期、漁獲場所にまでとことんこだわりました。生食用商品については解凍して生食できるための加工技術、衛生管理はもちろん時には活物を超える商品性を目指しました。もちろんご使用頂く際の使いやすさにも十分注意を払っております。
専門家だからできる品質の良さと品揃えが自慢です。加熱用商品については素材の力を逃さず、焼く、揚げる、蒸す、煮る、炒めるを手軽にできるように開発いたしました。家庭用の商品とは一線を画したプロの方のための商品です。
ノースイのこだわり水産商品シリーズは、日本から、あるいは世界各地より”地球のごちそう”を求め、ノースイスタッフが作り上げた商品です。ノースイは信じております。「素材の力は、料理の力」プロの皆様からのお話、お待ちしております。



ノースイ


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