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フレッシュ トランペット デゥ ラ モール 500g

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フレッシュ トランペット デゥ ラ モール 500g[340031]
冷蔵
  • 販売単位 単価 販売価格
    ユニット(1pk) \3,400/pk \3,400(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):265mm×165mm×65mm
    (予約スケジュールをご確認ください。)
    [2017年10月03日]以降出荷:予約可能
    [2017年10月10日]以降出荷:予約可能
  • 当商品は「定貫
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入荷スケジュール014当商品は取り寄せで、ご予約が必要です。
輸入元には毎週定期的に入荷しますので、ご予約のタイミングで次回入荷予定分よりフリー在庫がある場合、その分よりご用意させていただきます。ただし、フリー在庫分が完売している場合、以下のスケジュールによる予約となりますので、お急ぎの場合には在庫状況をお問い合わせください。
予約締切日:毎週火曜日 AM 9:00 → 出荷予定日:翌週火曜日以降
※ただし、前週火曜日の締切り予約に対応する仕入れに余分がある場合には入荷スケジュールより前の火曜日に出荷できることがあります。(予約数には個数の制約がないものの、仕入れは一定のロットで行われるため。)
※空輸される生鮮商品は、ご予約を頂いた場合であっても、何らかの問題により入荷量がショートしご希望にお応えできない場合がございます。その場合には該当する商品のご注文(予約)をキャンセルさせて頂くことがありますので予めご了承ください。
※生鮮商品は、なるべく鮮度の良い状態でお届けするために、入荷日に出荷手配させていただきます。ただし、通関や交通事情により遅れることがありますので、予めご留意ください。

フレッシュ トランペット デゥ ラ モール 500gの特徴


Trompette de la Mort


仕様

・フランス語では トランペット ド ラ モール(trompette de la mort)、日本語ではクロラッパ茸と呼ばれます。「死者のトランペット」の名の通り生鮮は真っ黒で、傘の中は空洞になってトランペットのような形です。木耳のように薄めのキノコながら食感が良く、うま味成分が豊富。バターで炒めたり、クリームで調理しソースして利用されます。


ご注意ください!
天然きのこ500gパッケージの結露対策

・画像は、500gのパックをオリジナルのラップ巻から網ネットに入れ替えた状態です。
天然キノコは500gのパックと1kgの木箱の2サイズで輸入されますが、1kgは木箱にネットをかぶせてあるだけなのに対して、500gはラップ巻になっております。ラップ巻された容器内では、きのこ自身が吐き出す水分の逃げ場がなく、パック内で結露してしまうようです。この対策として、弊社にきのこが入荷した時点で500gパックに関しては包装されたラップを剥し、別に用意した網ネットにこれを納めております。こういった理由によりネット内に商品名が印字されたラベルが切り取られて収められておりますが、結露対策で行っていることをご理解いただき、予めご了承ください。



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