フレッシュ トランペット デゥ ラ モール 500g[340031] フォアグラ･キャビア･仔牛・イベリコ豚･ラム･鴨など業務会員限定の輸入食材仕入れショッピングサイトｰマームアラモード-

• [商品ID:340031]
• FRANCE CHAMPIGNON
  フレッシュ トランペット デゥ ラ モール 500g
• ユニット:500g/pk
• ケース:
• 原産国:ルーマニア原料
• 通常価格:\3,400/pk(税別)
• 農産品/生鮮野生きのこ

• 販売単位	単価	販売価格
  ユニット(1pk)	\3,400/pk	\3,400(税別)
  ・寸法(幅×奥行×高さ):265mm×165mm×65mm
  123456789101112 (予約スケジュールをご確認ください。) [2017年10月03日]以降出荷：予約可能 [2017年10月10日]以降出荷：予約可能

• 季節商品
• 当商品は「定貫」
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フレッシュ トランペット デゥ ラ モール 500gの特徴

Trompette de la Mort

仕様

・フランス語では トランペット ド ラ モール(trompette de la mort)、日本語ではクロラッパ茸と呼ばれます。「死者のトランペット」の名の通り生鮮は真っ黒で、傘の中は空洞になってトランペットのような形です。木耳のように薄めのキノコながら食感が良く、うま味成分が豊富。バターで炒めたり、クリームで調理しソースして利用されます。

・画像は、500gのパックをオリジナルのラップ巻から網ネットに入れ替えた状態です。
天然キノコは500gのパックと1kgの木箱の2サイズで輸入されますが、1kgは木箱にネットをかぶせてあるだけなのに対して、500gはラップ巻になっております。ラップ巻された容器内では、きのこ自身が吐き出す水分の逃げ場がなく、パック内で結露してしまうようです。この対策として、弊社にきのこが入荷した時点で500gパックに関しては包装されたラップを剥し、別に用意した網ネットにこれを納めております。こういった理由によりネット内に商品名が印字されたラベルが切り取られて収められておりますが、結露対策で行っていることをご理解いただき、予めご了承ください。