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[ケース販売]ラススーパーフライ ソフトシェルクラブ ホールクリーン ジャンボサイズ 12匹入り

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[ケース販売]ラススーパーフライ ソフトシェルクラブ ホールクリーン ジャンボサイズ 12匹入り[204581]
冷凍
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ラススーパーフライ ソフトシェルクラブ ホールクリーン ジャンボサイズ 12匹入りの特徴



仕様

・日本でも昔から一部の漁師の間で『月夜の蟹』として食されていた希少な脱皮したての蟹、それが『ソフトシェルクラブ』です。豊かな自然のマングローブ林で漁獲されたマングローブクラブだけを厳選して、餌を与えながら、脱皮直後で殻が極めて柔らかい状態がソフトシェルクラブ。 大きさのチェックや、爪や足がちゃんと揃っているか、そして美しい形をしているか、また蟹がいつ脱皮するか分からないので、24時間体制でチェック。このように厳しく管理され厳選されたソフトシェルクラブは、爪の先・足の先までぎっしり身が詰まっています。甲羅の厚みも盛り付けたとき肉厚を感じて頂けると思います。簡単な調理方法でも蟹の風味豊かなとても美味しい料理に仕上がります。
このソフトシェルクラブは、ホールクリーンと呼ばれ、目玉、ふんどし(腹の部分の三角形)、ガニ(えらの部分)を、除去しておりますので100%可食となっております。

メーカー・生産者など

RAS SUPER FRIESラス・スーパーフライ

・ラス・スーパーフライは、魅力ある食材を世界から次々に日本へ紹介してまいりました。「まるごと食べられる蟹」としてブームになったソフトシェルクラブもそのひとつです。世界を飛び回るフットワーク、本物を見極める確かな目、そして何よりも美味しさを追求する熱い心を私たちは持っています。
スローガンはグルメ&ガストロノミ―。新たなる食のトレンドを作り続ける、ラス・スーパーフライの活躍にご期待ください。


RAS SUPER FRIES〜ラススーパーフライ

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