カートを見る
アイテム/個数:0/0
| 新規会員登録 | パスワードの再発行 ようこそゲスト様 | ログイン |
商品合計額:0円

プロトン凍結 丹波篠山 夏鹿(本州鹿)ロース

戻る
プロトン凍結 丹波篠山 夏鹿(本州鹿)ロース[112060]
冷凍
  • 販売単位 単価 販売価格
    ユニット(1本) \5,400/kg 約\3,510(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):180mm×110mm×60mm
    12点の在庫(予約分は通常1〜2週間以内に入荷。)
    [2018年9月21日]以降出荷(参考):入荷待ち
  • 当商品は「不定貫(商品の重量により価格を計算します)
  • ご利用ガイド(商品ページの見方)
カスタマーレビュー(0件)

予約スケジュール107・当商品は在庫販売しております。想定される販売数に従い算出される基準在庫をご用意できるように定期的に入荷しておりますが、在庫分を超えてご予約いただいた場合には以下の予約スケジュールでお取り寄せさせていただきます。
予約締切日:毎週月曜〜金曜日 AM 9:00 → 出荷予定日:翌々(中一日)営業日以降
※ご予約分に関して、メーカーまたは輸入社で欠品している場合には、新しいロットの入荷日をご案内させていただいております。ただし、ご予約日より30日以内で入荷の見込みが立たない場合、ご注文をキャンセルさせていただくことがあります。
※定期的入荷する商品でありながら、通関などの遅れが心配されるなど新ロットの入荷日が確定できない場合、また終売が予定される商品に関しては、ご案内は在庫分に限定されご予約頂くことはできません。

プロトン凍結 丹波篠山 夏鹿(本州鹿)ロースの特徴





特徴

・丹波篠山の地より、春の新芽をたっぷりと食した若鹿で、肉質も柔らかく大変美味な天然本州鹿をご用意しました。契約漁師により捕獲された「夏鹿」は、即時内臓を取り除かれ放血されます。このことにより、臭みが肉に移ることがなく、鮮度が高い状態で各部位ごとに切り分けていくことができます。


ご注意ください!

・当商品は基本的にプロトン凍結が行われますが、生産者の都合によりアルコール凍結になる場合がございます。どちらの凍結方法も、冷凍される工程で細胞の破壊を最小限にすることにより、冷凍状態での品質維持と解凍時のドリップ流失の防止に大きな効果を得られる方法ですのでご安心ください。


戻る

お客様にはこちらの商品もおすすめです!
白糠産 AF凍結 天然 蝦夷鹿外もも肉
白糠産 AF凍結 天然 蝦夷鹿外もも肉
¥1.900/kg(税別)
白糠産 チルド 天然 蝦夷鹿バラ正肉
白糠産 チルド 天然 蝦夷鹿バラ正肉
¥1.520/kg(税別)
白糠産 チルド 天然 蝦夷鹿外もも正肉
白糠産 チルド 天然 蝦夷鹿外もも正肉
¥1.900/kg(税別)
白糠産 天然 蝦夷鹿バラ肉 骨付き
白糠産 天然 蝦夷鹿バラ肉 骨付き
¥950/kg(税別)
[ケース販売]白糠産 天然 蝦夷鹿 骨
[ケース販売]白糠産 天然 蝦夷鹿 骨
¥600/kg(税別)
白糠産 チルド 天然 蝦夷鹿ランプ
白糠産 チルド 天然 蝦夷鹿ランプ
¥2.060/kg(税別)
白糠産 AF凍結 天然 蝦夷鹿バラ正肉
白糠産 AF凍結 天然 蝦夷鹿バラ正肉
¥1.520/kg(税別)
白糠産 AF凍結 天然 蝦夷鹿肩肉(肩ロースなし)
白糠産 AF凍結 天然 蝦夷鹿肩肉(肩ロースなし)
¥1.250/kg(税別)