カートを見る
アイテム/個数:0/0
| 新規会員登録 | IDの確認とPASSの再発行 | ご利用ガイド | ようこそゲスト様 | ログイン |
商品合計額:0円

ミエラル ブレス産 フレッシュ プレット P.A.C.(頭付き・モツなし) A.O.P.

戻る
ミエラル ブレス産 フレッシュ プレット P.A.C.(頭付き・モツなし) A.O.P. [121004]
冷蔵
  • 販売単位 単価 販売価格
    ユニット(1羽) \4,860/kg 約\6,804(税別)
    入荷待ち(次回入荷未定)
    ケース(6羽) 大特価\4,520/kg 約\37,968(税別)
    入荷待ち(次回入荷未定)
  • 当商品は「不定貫(商品の重量により価格を計算します)
  • ご利用ガイド(商品ページの見方)
カスタマーレビュー(0件)

入荷スケジュール063当商品は取り寄せで、ご予約が必要です。
基本的には予約がない限り入荷がありません。入荷スケジュールに従って出荷予定日が決定されます。
予約締切日:毎週火曜日 AM 9:00 → 出荷予定日:翌週水曜日以降
※ただし、輸入元に前回入荷分の在庫が残っている場合、また次回入荷分にフリー在庫がある場合には、入荷スケジュールより早めに出荷できることがあります。(予約数には個数の制約がないものの、仕入れは一定のロットで行われるため。)
※空輸される生鮮商品は、ご予約を頂いた場合であっても、何らかの問題により入荷量がショートしご希望にお応えできない場合がございます。その場合には該当する商品のご注文(予約)をキャンセルさせて頂くことがありますので予めご了承ください。
※生鮮商品は、なるべく鮮度の良い状態でお届けするために、入荷日に出荷手配させていただきます。ただし、通関や交通事情により遅れることがありますので、予めご留意ください。
※当商品は、その性質上入荷日から賞味期限が1週間未満と極めて短くなっておりまので、予めご留意ください。

ミエラル ブレス産 フレッシュ プレット P.A.C.(頭付き・モツなし) A.O.P. の特徴


Poulette de Bresse AOP Mieral PAC


仕様

・AOC認定を受けるブレス産の雌鶏。18週齢(放し飼い16週、ケージ2週)。

ブレス産

・唯一の鶏の原産地統制呼称AOC。品種はガリュス種のみです。ミエラル社のブレス産鶏はAOC規定を守ることは最低限であり、それ以上に品質向上に心を砕いて生産されています。法律ではプーレ ド ブレス1羽あたりに屋外10uが必要ですが、ミエラルでは放し飼いのスペースを制限していません。飼料に粉乳の使用は許可されていますが、ミエラル社は純粋な牛乳か人間が飲む粉乳を使用。また法律では生後5週間ケージに入れることを認められているものの、ミエラル社の飼育業者は早くたくましく成長するよう15〜20日目以降は放し飼いにするなど、より高いレベルで品質の追及をしています。





メーカー・生産者など

Mieralミエラル

・1909年創設のミエラルは、最高品質のヴォライユを提供するサプライヤーとして大変有名です。ブレスをはじめとして非の打ち所のない商品を、国内用、輸出用ともおもに有名レストラン向けに生産を行っています。フランス国内では著名なグランシェフからの厚い信頼を集めており、彼らの商品の質の高さを証明しています。


Mieral〜ミエラル

戻る


この商品を購入された方はこちらの商品も購入されました。
[2018年5月22日入荷分]AI フランス産 フレッシュ サマートリュフ EXグレード
[2018年5月22日入荷分]AI フランス産 フレッシュ サマートリュフ EXグレード
¥36.800/kg(税別)
タートフランゲ トリュフスライサー ウッド
タートフランゲ トリュフスライサー ウッド
¥7.850/本(税別)
フレッシュ 中国トリュフ M 約500g
フレッシュ 中国トリュフ M 約500g
¥17.000/kg(税別)
[2018年5月22日入荷分]フレッシュ アスペルジュソヴァージュ 500g
[2018年5月22日入荷分]フレッシュ アスペルジュソヴァージュ 500g
¥2.400/束(税別)
[シーズン最終入荷分]AI ロワール産 フレッシュ ホワイトアスパラガス エクストラ Mサイズ 1kg
[シーズン最終入荷分]AI ロワール産 フレッシュ ホワイトアスパラガス エクストラ Mサイズ 1kg
¥4.040/束(税別)
ソーサ マルトセック 500g
ソーサ マルトセック 500g
¥6.400/本(税別)
乳飲み仔牛のコルドンブルー 170g
乳飲み仔牛のコルドンブルー 170g
¥3.980/kg(税別)
鯉沼商会 フレッシュ 春トリュフ(ビアンケット)
鯉沼商会 フレッシュ 春トリュフ(ビアンケット)
¥156.000/kg(税別)


お客様にはこちらの商品もおすすめです!
ペリディー フレッシュ バトー カナール シャランデ エトフェ
ペリディー フレッシュ バトー カナール シャランデ エトフェ
¥5.940/kg(税別)
[ケース販売]ミエラル ドンブ産 フレッシュ パンタード プリンス オブ ドンブ P.A.C.(モツなし) ラベルルージュ
[ケース販売]ミエラル ドンブ産 フレッシュ パンタード プリンス オブ ドンブ P.A.C.(モツなし) ラベルルージュ
¥3.380/kg(税別)
[ケース販売]スーラール ヴァンデ産 フレッシュ ピジョノー P.A.C.(モツなし)
[ケース販売]スーラール ヴァンデ産 フレッシュ ピジョノー P.A.C.(モツなし)
¥4.800/kg(税別)
[クリスマス専用]ミエラル ブレス産 フレッシュ ダンド P.A.C.(頭付き・モツなし)
[クリスマス専用]ミエラル ブレス産 フレッシュ ダンド P.A.C.(頭付き・モツなし)
¥5.980/kg(税別)
マリオット ランド産 フレッシュ シュプリーム パンタード ササミ付き ラベルルージュ 2枚入り
マリオット ランド産 フレッシュ シュプリーム パンタード ササミ付き ラベルルージュ 2枚入り
¥4.180/kg(税別)
デルペイラ フレッシュ マグレカナール ミュラール
デルペイラ フレッシュ マグレカナール ミュラール
¥3.800/kg(税別)
スーラール フレッシュ コフル カナール エトフェ 手羽付き
スーラール フレッシュ コフル カナール エトフェ 手羽付き
¥5.260/kg(税別)
スーラール シャラン産 フレッシュ フィレ ド カネット バルバリー ササミ付き ラベルルージュ 2枚入り
スーラール シャラン産 フレッシュ フィレ ド カネット バルバリー ササミ付き ラベルルージュ 2枚入り
¥5.940/kg(税別)