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エスカルゴ プレスト詰め替え用 業務サイズ 24粒入り

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エスカルゴ プレスト詰め替え用 業務サイズ 24粒入り[114153]
冷凍
  • 販売単位 単価 販売価格
    ユニット(1pk) \1,720/pk \1,720(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):250mm×170mm×35mm
    カートン(5pks) 特価\1,660/pk \8,300(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):270mm×210mm×150mm
    ケース(10pks) 大特価\1,580/pk \15,800(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):270mm×210mm×300mm
  • 当商品は「定貫
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エスカルゴ プレスト詰め替え用 業務サイズ 24粒入りの特徴


Helix pomatia(ヘリックス ポマティア)を原料に使用したブルゴーニュ風エスカルゴ


仕様

・伝統的な料理とワインで名高いフランス・ブルゴーニュ地方より、最高の冷凍技術によって、自然ののままにお届けするエスカルゴです。パセリやシャロットなどの香り豊かな香草とガーリック、フランス産のバターがエスカルゴの美味しさを十分に引き出します。フランスの感性が作り上げたエスカルゴです。

【調理方法】
・エスカルゴは香草をブレンドしたバターに包まれてパックしてありますので、そのままオーブントースターで焼くだけで本格的なフランス料理をお楽しみいただけます。
1.パックをはずし、解凍してそのままオーブントースターで約5分間加熱してください。エスカルゴは予めブイヨンで煮込んでいますのでバターがぐつぐつしてきたらOKです。
※お好みで粉チーズ、ドライパン粉等を焼き上がり寸前に振りかけていただきますと、香ばしさが加わり更においしくお召し上がりいただけます。
2.残りのバターは、パンなどにつけて美味しくお召し上がりください。







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