エスカルゴ プレスト詰め替え用 業務サイズ 24粒入り[GTIN:3576280816602] フォアグラ･キャビア･仔牛・イベリコ豚･ラム･鴨など業務会員限定の輸入食材仕入れショッピングサイトｰマームアラモード-

• [商品ID:114153]
• TOQUE D'ALSACE
  エスカルゴ プレスト詰め替え用 業務サイズ 24粒入り
• GTIN:3576280816602
• ユニット:24粒/pk
• ケース:甲[(5pks/ct)×2cts/cs]
• 原産国:フランス アルザス
• 通常価格:\2,500/pk(税別) ※軽減
• 畜肉類/エスカルゴ･カエル

• 販売単位	単価	販売価格
  ユニット(1pk)	\2,500/pk	\2,500(税別)
  ・寸法(幅×奥行×高さ):250mm×170mm×35mm
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  カートン(5pks)	特価\2,380/pk	\11,900(税別)
  ・寸法(幅×奥行×高さ):270mm×210mm×150mm
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  甲(2cts)	大特価\2,250/pk	\22,500(税別)
  ・寸法(幅×奥行×高さ):270mm×210mm×300mm
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• 当商品は「定貫」
• 当商品の基準在庫数「15」
• 当商品は「株式会社マーム」が販売、「株式会社マーム」が出荷します。
• 当商品の仕入れは「rassuper」。

エスカルゴ プレスト詰め替え用 業務サイズ 24粒入りの特徴

Helix pomatia(ヘリックス ポマティア）を原料に使用したブルゴーニュ風エスカルゴ

仕様

・伝統的な料理とワインで名高いフランス・ブルゴーニュ地方より、最高の冷凍技術によって、自然ののままにお届けするエスカルゴです。パセリやシャロットなどの香り豊かな香草とガーリック、フランス産のバターがエスカルゴの美味しさを十分に引き出します。フランスの感性が作り上げたエスカルゴです。

調理方法

・エスカルゴは香草をブレンドしたバターに包まれてパックしてありますので、そのままオーブントースターで焼くだけで本格的なフランス料理をお楽しみいただけます。
1.パックをはずし、解凍してそのままオーブントースターで約5分間加熱してください。エスカルゴは予めブイヨンで煮込んでいますのでバターがぐつぐつしてきたらOKです。
※お好みで粉チーズ、ドライパン粉等を焼き上がり寸前に振りかけていただきますと、香ばしさが加わり更においしくお召し上がりいただけます。
2.残りのバターは、パンなどにつけて美味しくお召し上がりください。

原材料

カタツムリ肉、バター、ガーリック、パセリ、食塩、シャーロット、レモンジュース、香辛料

メーカー・生産者など

RAS SUPER FRIESラス・スーパーフライ

・ラス・スーパーフライは、魅力ある食材を世界から次々に日本へ紹介してまいりました。「まるごと食べられる蟹」としてブームになったソフトシェルクラブもそのひとつです。世界を飛び回るフットワーク、本物を見極める確かな目、そして何よりも美味しさを追求する熱い心を私たちは持っています。
スローガンはグルメ＆ガストロノミ―。新たなる食のトレンドを作り続ける、ラス・スーパーフライの活躍にご期待ください。