カートを見る
アイテム/個数:0/0
| 新規会員登録 | パスワードの再発行 ようこそゲスト様 | ログイン |
商品合計額:0円

[ケース販売]殻付き天然さざえ(スチームボイル) 2Sサイズ 15粒入り

戻る
[ケース販売]殻付き天然さざえ(スチームボイル) 2Sサイズ 15粒入り[202650]
冷凍
  • 販売単位 単価 販売価格
    ケース(15pks) 大特価\1,460/pk \21,900(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):500mm×330mm×280mm
    入荷待ち(次回入荷未定)
  • 当商品は「定貫
  • ご利用ガイド(商品ページの見方)
カスタマーレビュー(0件)

予約スケジュール7当商品は取り寄せで、ご予約が必要です。
予約締切日:毎週火・木曜日 AM 9:00 → 出荷予定日:翌営業日以降
※ご予約分に関して、メーカーまたは輸入社で欠品している場合には、新しいロットの入荷日をご案内させていただいております。ただし、ご予約日より30日以内で入荷の見込みが立たない場合、ご注文をキャンセルさせていただくことがあります。

殻付き天然さざえ(スチームボイル) 2Sサイズ 15粒入りの特徴


サザエつぼ焼き用


仕様

・韓国の済州島周辺で漁獲される天然さざえを活きた状態のまま活魚船で下関まで運び、98℃で10分間スチームボイルした商品です。スチームボイルでは茹ですぎることがなく、酵素の働きを抑えることにより身溶けや加熱時に身を適度に軟らかさに保つ効果が得られます。また、さざえの身は殻から外れやすくなっておりますので、とても調理しやすくなっております。
調味料を注いで炭火で焼いた「サザエのつぼ焼き」だけでなく、取り出したサザエを適度なサイズに切り殻に戻し、香味バターを詰め、パン粉をふってオーブンで焼くだけで「サザエのブルゴーニュ風」が簡単にご用意いただけます。
殻付きの貝類は魚に比べてメニューに見栄えの良い立体感を出しやすいので、味わいだけでなくヴィジュアル的なアピールも有するおすすめの素材です。


さざえのつぼ焼き


メーカー・生産者など

INTERCRESTインタークレスト

・ビジネスだけを追い求めてつくられた製品には、作り手の物語が感じられないことがよくあります。
一生懸命作り上げた製品が、使い手の皆様の手にわたり喜ばれる時、そこには、思わずうなずいてしまう説得力のある物語があるはずです。
私たちが目指している製品は、常にたくさんの人の、厳しい目とあつい情熱、そして夢にささえられています。 みずみずしく新鮮な作り手の夢が育む製品にご期待ください。




戻る

お客様にはこちらの商品もおすすめです!
[ケース販売]殻付き天然さざえ(スチームボイル)  Lサイズ 15粒入り
[ケース販売]殻付き天然さざえ(スチームボイル) Lサイズ 15粒入り
¥2080(税別)
プリンスエドワード島産 ムール貝(両貝) レギュラーサイズ 2LB
プリンスエドワード島産 ムール貝(両貝) レギュラーサイズ 2LB
¥960(税別)
[ケース販売]鮮度勝負 北海道噴火湾産 天然北寄貝湯霜造り 9/11 500g
[ケース販売]鮮度勝負 北海道噴火湾産 天然北寄貝湯霜造り 9/11 500g
¥3180(税別)
[ケース販売]金ラベル 生食用 北寄(ホッキ)貝 SSSサイズ 1kg
[ケース販売]金ラベル 生食用 北寄(ホッキ)貝 SSSサイズ 1kg
¥1990(税別)
兵庫県室津産 生食用ハーフシェルオイスター 10粒入り
兵庫県室津産 生食用ハーフシェルオイスター 10粒入り
¥150(税別)
鮮度勝負 無添加 馬糞ウニ Aグレード 100g
鮮度勝負 無添加 馬糞ウニ Aグレード 100g
¥1040(税別)
[ケース販売]殻付き天然さざえ(スチームボイル)  Sサイズ 15粒入り
[ケース販売]殻付き天然さざえ(スチームボイル) Sサイズ 15粒入り
¥1820(税別)
[ケース販売]琥珀の彩り 刺身用 天然黒みる貝 IQF Mサイズ 1kg
[ケース販売]琥珀の彩り 刺身用 天然黒みる貝 IQF Mサイズ 1kg
¥1180(税別)