カートを見る
アイテム/個数:0/0
| 新規会員登録 | パスワードの再発行 ようこそゲスト様 | ログイン |
商品合計額:0円

[在庫調整特価/10%offAF凍結 豊熟もち豚ロース正肉

戻る
[在庫調整特価/10%offAF凍結 豊熟もち豚ロース正肉[110151]
冷凍
  • 販売単位 単価 販売価格
    ユニット(1本) 10%off\846/kg 約\3,596(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):525mm×155mm×85mm
    12点の在庫(予約分は2営業日以内に出荷。)
    [2019年6月19日]以降出荷(参考):予約可能
  • 当商品は「不定貫(商品の重量により価格を計算します)
  • 当商品は株式会社マームが販売、「株式会社マーム」が出荷します。
  • ご利用ガイド(商品ページの見方)
カスタマーレビュー(0件)


AF凍結 豊熟もち豚ロース正肉の特徴


ランドレース種、大ヨークシャー種、デュロック種の三元交配豚



アルコール凍結機 S-150W 凍眠によるアルコール凍結

仕様

・日本のもち豚と同じくランドレース種、大ヨークシャー種、デュロック種の三元交配(PIC種)を採用しています。飼料は成長段階に合わせて豊熟に実った小麦、大豆、植物脂、キャノーラ、ミネラル、ビタミン、ホワイトコーンなどをバランス良く与えています。
枝重量は80〜90kgとし、肉食は日本食肉格付協会の3〜6までとし、しまりの無い肉は日本向けから外します。豚も植物由来の飼料しか与えていませんので安心・安全です。

【地理】
・北は砂漠地帯、西はカリフォルニア湾、東はシエラマドレ山脈に囲まれ病原菌の発生を最小限に抑えられます。また飼料として良質のホワイトコーンと小麦に恵まれた最適な環境の中で牛と豚の飼育が行われています。


ご注意ください!

・アルコール凍結では、凍結速度が非常に速いため、氷の結晶が非常に小さく(5μ)不規則に並ぶため、凍結商品の表面が白濁(霜が張ったような状態)して見えることがあります。 しかし、これは冷凍焼けではございませんのでご安心ください。解凍すると、その白濁は消え、まるで生の様なみずみずしさが蘇ります。


【Yoreme~ヨレメ社】
・ヨレメ社は3人のヘルナンデス兄弟が1974年に設立致しました。会社はメキシコのソノラ州オブレゴン市に位置しており特産品である良質のホワイトコーンと小麦を生かしてビーフとポークの事業を始めました。現在は創業者3兄弟の息子の代に経営が移り、ビーフとポークの飼育、屠蓄、カット、パッキング、輸出と一貫生産でき、積極的な設備投資と輸出事業に力を入れています。特に日本向けには力を入れ、味、見た目、安全性など日本の皆様に認めて頂けるように日々研究・努力を重ねております。







戻る

お客様にはこちらの商品もおすすめです!
[ケース販売]ポルテサノ アラゴン州政府認定テルエル豚ボーンインロイン クラウン 6リブ(バラ先出・背骨除去済)
[ケース販売]ポルテサノ アラゴン州政府認定テルエル豚ボーンインロイン クラウン 6リブ(バラ先出・背骨除去済)
¥1980(税別)
スイノ ネロ ディ ネブローディ/シチリア豚 肩ロース
スイノ ネロ ディ ネブローディ/シチリア豚 肩ロース
¥3680(税別)
ドライエイジング RALポーク 肩ロース
ドライエイジング RALポーク 肩ロース
¥2160(税別)
[ケース販売]長期肥育ポーク ドルチェポルコ 豚肩ロース
[ケース販売]長期肥育ポーク ドルチェポルコ 豚肩ロース
¥1120(税別)
アラゴンピレネーポーク 乳飲み仔豚 骨付きロングロイン(皮付き)
アラゴンピレネーポーク 乳飲み仔豚 骨付きロングロイン(皮付き)
¥2680(税別)
豚網脂
豚網脂
¥800(税別)
AF凍結 かごしま黒豚「さつま」肩ロース
AF凍結 かごしま黒豚「さつま」肩ロース
¥2310(税別)
AF凍結 かごしま黒豚「さつま」ボンレスショートロイン
AF凍結 かごしま黒豚「さつま」ボンレスショートロイン
¥2860(税別)