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京都宇治抹茶 霧香 100g

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京都宇治抹茶 霧香 100g[521005]
常温
  • 販売単位 単価 販売価格
    ユニット(1pk) \1,950/pk \1,950(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):120mm×35mm×215mm
    ケース(10pks) \1,950/pk \19,500(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):365mm×220mm×155mm
    (予約分は通常1〜2日以内に入荷。)
    [2019年4月22日]以降出荷(参考):予約可能
  • 当商品は「定貫
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京都宇治抹茶 霧香 100gの特徴


最高級宇治産の抹茶パウダー


仕様

・「霧香」は宇治抹茶特有の鮮やかな緑色と、甘みのあるまろやかな味わいが特長です。 他の素材と合わせても、宇治抹茶本来の風味を残すことができるよう碾茶を厳選して配合しています。上品で高貴な味わいを表現するメニューに最適です。

その他の特徴
厳選された京都宇治抹茶

・茶鑑定士が厳選した京都宇治てん茶のみ使用。
・新茶葉が生み出す香り高い風味、深みのある美しい色合い。
・他素材との混合焼成後も風味や色が飛びにくい最高品質。

安心・安全を科学的に管理

・残留農薬検査、菌検査、成分分析検査の実施。
・専属の茶鑑定士による官能検査。
・有機JAS,JONO,OCIA,USDAの認定工場での生産。

トレーサビリティーの確保

・トレーサビリティー制度による「生産履歴」の徹底管理。
・「生産履歴」が確認できる茶葉のみを加工。

メーカー・生産者など

La Fruitiereラ・フルティエール

・ラ フルティエール社の創業者は、長年のフルーツの生産活動をへて、1965年フルーツの冷凍・加工メーカーとして同社を設立しました。設立の経緯は、地元(ブルターニュ州)の有名パティシエ等から、フルーツを冷凍加工できないだろうかとの提案をうけてのことでした。スタートから既に40年がたとうとしておりますが、変わらず守り続けてきたのは、冷凍フルーツホール・冷凍フルーツピューレそれぞれにもっとも適した品種を選び抜き、丹念に育て、丁寧に加工することです。その手法は40年たった今も生き続け、更なる品質向上を目標に日々努めております。
・これまでの功績はブルターニュ州でも認められ、ISOGONEの金賞(ブルターニュ州におけるもっとも、優秀な農畜産企業を選出する賞)を受賞しております。また、ラ・フルティエール社ブランドの品質も、パリの有名な展覧会で金賞を受賞するなど、多くの方々に認められております。
・衛生管理などの面ではHACCPを取得しており、またネスレ(英国)への商品提供が2003年よりスタートしたことにより、更に厳しい品質チェックを行っております。 北にリヨン、南にアヴィニョンを望み、丘陵地帯に囲まれた広大な盆地に工場を構える同社は、自然環境も加味され、フルーツの栽培に最適な条件が揃っています。収穫から加工までの一貫した製造システムを確立し、高品質なフルーツ加工品の製造に取り組んでいます。

La Fruitiere~ラ・フルティエール


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