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狩猟ジビエ フレッシュ フェザンヌ 羽付き

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狩猟ジビエ フレッシュ フェザンヌ 羽付き[116104]
冷蔵
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狩猟ジビエ フレッシュ フェザンヌ 羽付きの特徴


ソバージュ


【狩猟時期】
・10月中旬〜12月

【仕様】
・メスのキジです。独特の香りを持つ脂肪分が少ない白身の肉。オスに比べると柔らかく筋が少なく繊細。


ご注意ください!

・狩猟ジビエは、散弾銃を使用し狩りによって集められます。そのため、個体差がありますが、鳥の内部に散弾の球が残っている場合があります。調理の際には、体内に弾が残らないよう十分にご確認ください。




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