鹿児島県産地鶏 さつま若シャモ 中抜きホール[121066] フォアグラ･キャビア･仔牛・イベリコ豚･ラム･鴨など業務会員限定の輸入食材仕入れショッピングサイトｰマームアラモード-

• [商品ID: 121066]
• 全農チキンフーズ
  鹿児島県産地鶏 さつま若シャモ 中抜きホール
• ユニット:約2.0〜2.5kg/羽
• ケース:10羽
• 原産国:鹿児島県
• 通常価格:\1,640/kg(税別)
• 畜肉類/冷凍家禽類

• 販売単位	単価	販売価格
  ユニット(1羽)	\1,640/kg	約\3,690(税別)
  ・寸法(幅×奥行×高さ):380mm×160mm×130mm
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  セット(4羽)	大特価\1,580/缶	約\14,220(税別)
  ・寸法(幅×奥行×高さ):380mm×320mm×260mm
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• 当商品は「不定貫(商品の重量により価格を計算します)」
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鹿児島県産地鶏 さつま若シャモ 中抜きホールの特徴

天然記念物「薩摩鶏」を父親に持つ地鶏。

仕様

・昭和47年に開催された『太陽国体』を控え鹿児島の特産品として楽しんでもらおうと開発されたのが『さつま若しゃも』。国の天然記念物でもある日本三大地鶏のひとつといわれている「薩摩鶏」と､産卵数の多い「ホワイトプリマスロック」を掛け合わせて生まれました｡
さつま若シャモは、筋繊維が細かくやわらかな肉質で弾力もあり、その旨味・歯ごたえ・舌触りとバランスのとれた美味しさが評判の国産地鶏です。

自然がのびのびと育てます。

・薩摩半島の契約農場が“さつま若しゃも”を生産しています｡空気や日光の入る開放鶏舎で全飼育期間を通して平飼いにし､28日齢以降は､1�u当たり10羽以下で飼育しています。

美味しさのこだわりは飼料から。

・さつま若しゃもに給与される飼料は､すべて鹿児島市内の南日本くみあい飼料(株)谷山工場で製造されています｡原料の搬入から粉砕､配合にいたる全工程の分別管理が徹底されています｡また、日齢に応じてエネルギーやタンパク質などの栄養成分を調整し､餌付･前期･後期･仕上期の4種類に区分しています。