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[ケース販売]ノッカー レバーケーゼ

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[ケース販売]ノッカー レバーケーゼ[131602]
冷凍
  • 販売単位 単価 販売価格
    ケース(4pks) 特価\1,580/kg 約\8,216(税別)
    (予約スケジュールをご確認ください。)
    [2019年4月20日]以降出荷(参考):予約可能
    梱り(8pks) 大特価\1,490/kg 約\15,496(税別)
    (予約スケジュールをご確認ください。)
    [2019年4月20日]以降出荷(参考):予約可能
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ノッカー レバーケーゼの特徴


Bayerischer Leberkas


仕様

・レバーケーゼは豚肉100%のミートローフです。もともとはその名の通り、レバーとケーゼ(ドイツ語でチーズ)を入れて作っていたということですが、今は牛肉と豚肉で作られるのが一般的で、「レバー」も「チーズ」も入っておりません。スライスして焼いたり、オーブンで丸ごと焼いたものを お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。 サンドイッチにも最適、またパンにマスタードをたっぷり塗って、スライスしたレバーケーゼをはさむと絶品です。


ノッカーのレバーケーゼとバゲット

原材料

豚肉、豚脂肪、食塩、香辛料、ぶどう糖(小麦を含む)、酵母エキス、グルコースシロップ、シーズニング、香料、香辛料抽出物、ph調整剤、酸化防止剤(V.C,)、発色剤(亜硝酸(Na)

オペレーション

・冷蔵庫でじっくりと解凍してください。
・解凍後お好みの厚さやサイズにスライスまたはカットしてご利用ください。製品は加熱してありますので、解凍後そのままでもお召し上がりいただけますが、美味しくお召し上がりいただくにはフライパンなどで焼いて温かいうちにお召し上がりください。
・解凍後、ブロックのままオーブンで焼成して頂くと、ふっくらとした仕上がりになります。

メーカー・生産者など

Nockerノッカー

・ドイツ、北バイエルンにあるノッカー社は75年の歴史を誇るドイツでも有数のソーセージメーカーです。ドイツ産チルド豚肉のみを使用し、国家資格をもつマイスターにより伝統的な製法にて製造されるそのソーセージは、本場ドイツの深い味わいが特徴です。


Nocker〜ノッカー


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