キスコ ブイヤベースソース 1kgの特徴
仕様
・魚のブイヨンをベースに野菜やワインを加えて味に深みを与えた、魚介・甲殻類の煮込み用ソースです。簡単に本格ブイヤベースを作ることができます。ホキ、まだらや鯛など複数の魚のブイヨンを使用しているので、複雑な味わいで穏やかな旨みは出来合い感を感じない仕上がりになっています。
KISCO(キスコブランド)シリーズ
・1979年の創立時から続くブランド。厳しい目で素材を選び、自然の旨みを活かしながらじっくり作ることで、手づくり感のある味に仕上げています。フォンから調理済み品まで幅広いラインナップをご用意。最後の味付けはシェフのお好みで。バリエーション豊かなメニューづくりにお役立てください。
メーカー・生産者など
KISCO FOODSキスコフーズ
・キスコフーズは創業以来、「あなたのお店のセントラルキッチン」を事業コンセプトに、美味しさの基本となるフォンやブイヨンの製造に取り組んでまいりました。今後も一層の美味しさの実現のため、素材へのこだわりを忘れず、シェフの調理技術を製造工程で再現し、素材の風味を活かした製品づくりに専念してまいります。
また、マネジメントのレベル向上を目的に2013年にISO22000を認証取得。引き続き、お客様のご期待に添える安心安全のレベルを備えた企業へと成長できますよう尽く力いたします。
「美味しさは万人の幸せ」。私たちはそう考え、多くのお客様にご満足いただける製品づくりに専念して参りたい所存です。
キスコの在庫販売アイテム