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クラス KarstBoraが生み出す コッパ ホール

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クラス KarstBoraが生み出す コッパ ホール[130072]
冷凍
  • 販売単位 単価 販売価格
    ユニット(1本) \3,540/kg 約\2,478(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):150mm×90mm×70mm
    ケース(5本) 特価\3,380/kg 約\11,830(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):400mm×260mm×125mm
    梱り(2cs) 大特価\3,260/kg 約\22,820(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):800mm×520mm×250mm
  • 当商品は「不定貫(商品の重量により価格を計算します)
  • 当商品の基準在庫数「6
  • 当商品は株式会社マームが販売、「株式会社マーム」が出荷します。
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クラス KarstBoraが生み出す コッパ ホールの特徴


KARST COPPA


仕様

・良質な豚の首肉をそのまま縛って乾燥熟成するコッパ。アドリア海沿岸のイタリアはトリエステからわずか20kmにスロヴェニア最大の豚加工品工場があります。この地方では特に重要な季節風(KastBora)が、イタリアの影響も色濃く映す高品質な生ハムとサラミの熟成に素晴らしい環境を与えています。

メーカー・生産者など

KRASクラス

・国土の62%が森林、70%は標高200メートル以上の高地であるスロヴェニアはヨーロッパの中でも特に自然の豊かな美しい景観を呈しています。東西文明の接点として古くからさまざまな民族が去来し、多様な文化が混ざり合うことで独自の新しい文化が生まれています。イタリア/トリエステより僅か20q。イタリアの影響を色濃く受けたKRAS(クラス)社は、スロヴェニア最大のハム工場になります。KRASという名は台地を指す名称であり、その名の通りKRAS社は三方を谷・丘陵・海に囲まれています。カルスト台地の急斜面を超えた乾いた冷涼な風と、アドリア海からの湿った温暖な潮風が交じり合う熟成に最適な環境に位置するKRAS社は、常に最高品質の商品を製造し続けています。


KRAS〜クラス


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