ソルレオーネ カルナローリ米 1kg[300068] フォアグラ･キャビア･仔牛・イベリコ豚･ラム･鴨など業務会員限定の輸入食材仕入れショッピングサイトｰマームアラモード-

• [商品ID:300068]
• SOLLEONE
  ソルレオーネ カルナローリ米 1kg
• ユニット:1kg/pk
• ケース:4pks/cs
• 原産国:イタリア
• 通常価格:\1,900/kg(税別) ※軽減
• 農産品/米・麦・豆等

• 販売単位	単価	販売価格
  ユニット(1本)	\1,900/kg	\1,900(税別)
  ・寸法(幅×奥行×高さ):190mm×110mm×70mm
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  ケース(4本)	特価\1,800/kg	\7,200(税別)
  ・寸法(幅×奥行×高さ):310mm×210mm×135mm
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• 当商品の基準在庫数「4」
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ソルレオーネ カルナローリ米 1kgの特徴

ITALIAN RISO CARNAROLI

仕様

・古くから『お米の王様』と呼ばれているカルナローリ米は、粘りが少なくアルデンテの状態を長く保つため、リゾットに最適。大きな粒が特徴で、クリーミーな風味とマイルドな味わいです。

使用例：キノコのリゾット

【材料(4人前)】
・カルナローリ米…240g
・きのこ（シイタケ、シメジ、マイタケ）…400g　★
・玉ねぎ(みじん切り)…1/2個分
・ニンニク(みじん切り)…1片分
・パルミジャーノチーズ粉…60ｇ
・白ワイン(辛口)…50ｇ
・顆粒コンソメ…小さじ1
・パセリ、塩、黒胡椒…適量
・オリーブオイル…適量
・水…1000mｌ ★お好みのキノコを2〜3種類ほど使用するのがポイント！
�@キノコは小房に分け、ざく切りにする。
�Aフライパンにオリーブオイル(大さじ1)、ニンニク、玉ねぎを熱したら米を加えよく炒める。
�Bキノコを加え、しんなりしたら白ワイン、水、コンソメを加え、13〜15分煮詰める。
�C様子を見ながら水を足し、コメがアルデンテになるまで火を通す。
�Dチーズを加え、塩、黒胡椒とバターで味を調え、刻んだパセリを散らせばできあがり。

メーカー・生産者など

SOLLEONEソル・レオーネ

・「ソル・レオーネ　太陽の獅子」 「太陽の獅子」を意味する「ソル・レオーネ」。イタリアでは古来から健康と豊かさの象徴として、親しまれてきました。コンセプトは「BONTA　D’ITALIA　ボンタ・ディターリア」。イタリアの美味しさを意味します。厳選された素材を使い、イタリアのオリジナルな技術と経験に基づいて造られたものだけをイタリアのスペシャリストJETが集めました。商品ラインナップは、ホールトマトとオリーブオイルからスタート、現在では、パスタソース、チーズ、ピザに至るまで、そのバリエーション豊かな商品群が魅力です。「イタリアの美味しさ」の提案と、それを通した感動。これこそがJETのコンセプトです。「ソル・レオーネ」はイタリアを通して健康で豊かなライフスタイルを提案します。